27.11.2019 | News aus der Bier Welt

Bier & Wir – Newsletter des SBV 05/2019

In diesem Newsletter erfahren Sie mehr zu folgenden Themen:

  • Braujahr 2018/19: Schweizer Biermarkt wächst 1,0 Prozent
  • Liechtensteiner Brauhaus AG neues Mitglied des Schweizer Brauerei-Verbandes
  • Patrick Thomi ist Vize-Weltmeister der Bier-Sommeliers
  • Bierbrauer-Ausbildung als strategisches Ziel

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26.11.2019 | Pressemitteilung des Verbandes

Braujahr 2018/19: Schweizer Biermarkt wächst 1,0 Prozent

Der schweizerische Gesamtbiermarkt im Braujahr 2018/19 (1. Oktober 2018 bis 30. September 2019) verzeichnete im Vergleich zum Vorjahr ein Plus von 1,0 Prozent. Der gesamte Bierausstoss steigerte sich von 4’695’475 Hektoliter auf 4’740’092 Hektoliter. Der Inlandausstoss hat dabei erneut zugelegt (+ 2,3 Prozent). Die Bierimporte haben im Berichtszeitraum wiederum an Terrain eingebüsst und weisen ein Minus von 3,5 Prozent auf. Neben günstigen Wetterbedingungen im Berichtsjahr ist das Wachstum auch auf einen Imagewandel des Bieres zurückzuführen. Die Lernendenförderung und das Sicherstellen der hohen Qualität der Biere sind neben der Imagepflege sowie Interessenvertretung die strategischen Ziele des Schweizer Brauerei-Verbandes (SBV).

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