Jobs / Annoncen

Annoncen

Privat verkauft

Alte Sudpfanne und Läuterbottichhaube aus Kupfer

Hersteller: Edm. Mayer Machinenfabrik Ulm
Die Sudpfanne wurde direkt beheizt. Der zweiwandige Läuterbottich war aus Eisen und ist nicht mehr vorhanden.

Sudpfanne:
Pfanne: Höhe: ca. 130 cm;  Durchmesser: ca. 235 cm
Haube: Höhe: ca. 150 cm, Durchmesser inkl. Haubenrand unten: ca. 270 cm

Haube des Läuterbottichs:
Höhe: ca. 70 cm. Durchmesser: ca. 260 cm

Die beiden Hauben sind demontiert.
Die Geräte waren bis 1972 in einer Schweizer Brauerei in Betrieb.

Weitere Informationen auf Anfrage.
Interessenten wenden sich an: hato.lucerne@gmx.ch
Tel: 076 795 19 49 oder 041 420 26 77

Brauerei Unser Bier AG verkauft

verschiedene Brauerei Artikel (Occasion)

Unter anderem:

Brauerei Infrastruktur

• Partyfässer
• Gläser/Becher
• Harassen
• Bottiche

Brauerei Geräte

• Filtersysteme
• Ionenaustauscher
• Plattenwärmetauscher
• Osmose

Büromöbel

• Regale
• Schränke
• Spinte

Stühle und Hocker

• Barhocker
• Stühle

Mehr Artikel und detaillierte Informationen finden Sich in folgender Datei: Verkaufskatalog Occasionen (PDF)

Interessenten wenden sich an produktion@unser-bier.ch oder 061 338 83 81.

Stellenangebote

Wir sind eine regionale Brauerei in Uster, im Zürcher Oberland (die Stadt Zürich ist mit der S-Bahn innerhalb von 12 Minuten erreichbar), die sich seit ihrer Eröffnung stetig im Wachstum befindet.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Braumeister/in (100%)
oder
Brauer/in (100%)

mit abgeschlossener Berufsausbildung und wenn möglich mit Arbeitserfahrung in allen Bereichen der Brauerei für unseren modernen Produktionsbetrieb.

Sie haben handwerkliches Geschick sowie technisches Verständnis, verfügen über eine sorgfältige und ordentliche Arbeitsweise ebenso ist Ihnen hohes Qualitätsbewusstsein wichtig.

Dazu wünschen wir uns eine/n selbständige/n und belastbare/n Teamplayer/in welche/r flexibel- und bereit ist, in allen Bereichen der Brauerei tatkräftig zu unterstützen.

Sind Sie an dieser abwechslungsreichen Stelle interessiert?

Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

Brauerei Uster Braukultur AG
Frau Daniela Brauchli
Brauereistrasse 16
CH-8610 Uster
info@braukultur.ch

Wir freuen uns, Sie bald kennenzulernen.

Teamleiter/in und Instandhaltungstechniker/in 100%

Doctor Gab’s ist eine Schweizer Craft-Brauerei, die 2001 von drei Jugendfreunden gegründet wurde. Sie befindet sich in Puidoux (Waadt, Schweiz), hat im Jahr 2022 22.000 HL produziert und strebt eine Verdoppelung der Produktion bis 2025 an. Mit derzeit 35 Vollzeitkräften, ist sie eine der Pionierbrauereien der Craft-Beer-Bewegung in der Schweiz und mit den Marken Dr. Gab’s, SWAF und Crafty (Cidre) eine der innovativsten Brauereien. Sie ist in ihrer Kategorie Marktführer in der Romandie und strebt eine nationale Reichweite an.

Die Brauerei sucht eine Vollzeitkraft für eine Hybridstelle: Instandhaltungstechniker/in und Teamleiter/in für die Verpackung. Diese Stelle wird in das Produktionsteam integriert, das aus etwa zehn Personen besteht. Die Stelle hängt direkt vom Produktionsleiter ab.

Die Arbeit des/der Teamleiter/in besteht im Wesentlichen darin, das Team der Bediener/innen zu betreuen, zu begleiten und zu beaufsichtigen und den reibungslosen Betrieb der Verpackungslinie zu gewährleisten. Bei der Instandhaltung geht es darum, einen Instandhaltungsplan zu erstellen und dessen ordnungsgemäße Durchführung zu gewährleisten, Ersatzteil Inventuren zu machen, Pannen im Rahmen der eigenen Kompetenzen zu beheben und dann ggf. die Verbindung zu einem/einer spezialisierten Techniker/in oder dem Lieferanten der Maschine herzustellen. Die Instandhaltungsarbeiten werden an Produktions-, Logistik- und Veranstaltungsapparaturen durchgeführt.

Ein pragmatischer Ansatz bei der Problemlösung ist erforderlich. Er/sie muss in der Lage sein, im Rhythmus der Maschinen in einem industriellen Umfeld zu arbeiten.

Aufgaben :

• Die Rohstoffe für die Verpackung bestellen, vorbereiten und kontrollieren.
• Die guten Herstellungs- und Hygienepraktiken einhalten und durchsetzen.
• Das Bier für die Verpackung vorbereiten (Karbonisierung, Sauerstoffentzug und Entgasung).
• Im Team an den Produktionslinien arbeiten und das Team der Bediener/innen selbstständig leiten.
• Maschinen und Geräte einstellen und beaufsichtigen und regelmäßige Kontrollen durchführen (Geschwindigkeit, Temperatur, Druck).
• Die Wartung der Anlagen und Maschinen beaufsichtigen.
• Fehlfunktionen von Maschinen erkennen, eine Fehlerdiagnose machen, die notwendigen Maßnahmen ergreifen und die Reparaturen durchführen.
• In der Planung und Organisation der Produktion mitarbeiten.
• Instandhaltungsarbeiten gemäß den zuvor festgelegten Instandhaltungsverfahren durchführen.
• Ersatzteil Inventuren machen und Lagerbestand auf dem neuesten Stand bringen.

Gesuchtes Profil:

• Inhaber/in eines EFZ als Lebensmitteltechnologe/in (LMT) oder eines als gleichwertig erachteten Diploms.
• Inhaber/in eines bundesstaatlichen Patents als Instandhaltungsfachmann/-frau oder eines als gleichwertig erachteten Abschlusses.
• Sie haben über mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer verantwortungsvollen Stelle an einer Produktionslinie und/oder im Bereich der Instandhaltung.
• Sie sprechen fliessend Französisch und können sich in Englisch ausdrücken.
• Sie arbeiten gerne im Team.

Stellenantritt : nach Vereinbarung

Sind Sie interessiert?

Dann senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Motivationsschreiben an rh@docteurgabs.ch

BRAUER/IN (80-100%)

Für unsere 250 HL grosse Mikrobrauerei und ‘Taproom’ in der malerischen Zuger Altstadt (Zentralschweiz) suchen wir einen kreativen, erfahrenen ‘Craft Brewer’.

Job-Anforderungen

• Formale Qualifikation als Brauer oder Lebensmitteltechniker und mehr als 3 Jahre Berufserfahrung als Brauer
• Erfahrung in der Arbeit in kleinen/manuellen Brauereien
• Erfahrung in der Entwicklung und Verbesserung von Bierrezepten
• Fähigkeit zur Fehlerbehebung und proaktiven Wartung von Brauanlagen
• Körperlich in der Lage, in warmen, geschlossenen Räumen zu heben (30 kg) und zu arbeiten
• Flexible Persönlichkeit, die selbstständig oder im Team arbeiten kann
• Gute Englischkenntnisse / Grundkenntnisse der deutschen Sprache wünschenswert
• Bereit, bei Bedarf beim Verkauf, bei Veranstaltungen und im Schankraumservice zu helfen.

Was wir anbieten

• Etablierte Brauerei (seit 2015) an einem idyllischen Ort in der Schweiz.
• Wettbewerbsfähiges Gehalt und Urlaubspaket im Niedrigsteuerkanton.
• Die Möglichkeit, „Ihr eigener Chef“ zu sein, mit zeitlicher Flexibilität und kreativer Freiheit.

Interessiert? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@bachwegbrewing.ch – Bewerbungsschluss ist der 30. Mai 2023

Polyvalenter Brauer (m/w) in den Schweizer Alpen gesucht

WhiteFrontier sucht den richtigen Kandidaten für einen Polyvalent Brewer zur Verstärkung des Produktionsteams – der direkt an den Head Brewer/Produktionsleiter berichtet.

Job-Highlights:

• Vollzeit (42 Stunden pro Woche)
• Vor Ort: Martigny, Wallis, Schweiz
• Montag-Freitag (gelegentlich Samstag, falls erforderlich)
• Offen für internationale Kandidaten

Überblick über das Unternehmen:

Wir brauen Biere, um alle zu inspirieren, zu feiern und zusammenzubringen, die täglich ihre Grenzen überschreiten, indem sie eine neue Palette von Empfindungen erforschen, erleben und teilen. Wir glauben, dass all diese einzigartigen Momente, Orte und Leistungen ihr eigenes Craft-Bier verdienen. Ein Bier, das den Geist des Wagemuts einfängt und Sie dazu ermutigt, grosse Träume zu verwirklichen. Wir brauen nicht nur grossartige Biere, sondern wollen Sie auch dazu inspirieren, Ihr Leben selbst zu gestalten.

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte:

• https://whitefrontier.ch/
• https://www.instagram.com/whitefrontier/

Zu den Aufgaben gehören (aber nicht ausschliesslich)

• Erlernen und korrektes Ausführen von SOPs
• Lagern, Mahlen und Organisieren von Rohstoffen
• Verantwortung für die Würzeproduktion – auf einem vollautomatischen 30hl Braukon-Sudwerk
• Überwachung der Gärung und Kelleraktivitäten:
  • Tägliche QC-Protokolle
  • CIP von Tanks, Schläuchen, Zentrifuge, etc.
  • Hefe ernten, ansetzen und Gesundheitsmanagement
  • Dry hopping
  • Betrieb der Zentrifuge
  • Vorbereitung von Bier für die Verpackung
  • Verpacken (Dosen, Flaschen, Fässer)
  • Inventarisierung
• Aufrechterhaltung einer sauberen, aufgeräumten und sicheren Arbeitsumgebung
• Teilnahme an Festen, Bierverkostungen und anderen Veranstaltungen nach Bedarf
• Zusätzliche Aufgaben, wie zugewiesen

Qualifikationen:

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer Produktionsbrauerei oder einem ähnlichen Bereich
• Französisch (Landessprache) ist nicht erforderlich, wird aber bei Einstellung erwartet
• 18 Jahre oder älter
• Lernbereitschaft und Liebe zum Detail erforderlich
• Positive und neugierige Einstellung
• Fähigkeit zu stehen, zu gehen und über einen längeren Zeitraum zu arbeiten – 9 Stunden pro Tag
• Fähigkeit zur sicheren und wiederholten Handhabung schwerer Gegenstände (allein) 25 kg, Fässer, Malzsäcke usw.
• Fähigkeit, alle Maschinen, einschliesslich Gabelstapler, sicher zu bedienen (nach Bedarf)
• Fähigkeit zur effektiven Kommunikation innerhalb eines Teams und direkt mit dem Chefbrauer
• Fähigkeit, Aufgaben bei Bedarf auch unbeaufsichtigt zu erledigen

Vorteile:

• Wettbewerbsfähiges Gehalt
• 5 Wochen Jahresurlaub
• Gelegenheit zum Lernen!
• Die Chance, Teil eines wachsenden, innovativen und angesehenen Projekts und Teams zu sein
• Ehrgeizige Brauerei in einer schönen Region mit einem bewundernswerten Lebensstil
• Alle Leistungen sind im Falle einer Einstellung mit der Personalabteilung zu besprechen.

Interessierte Bewerber senden bitte eine E-Mail mit ihrem Lebenslauf und den Gründen, warum sie dem WhiteFrontier-Team beitreten möchten (einschliesslich des verfügbaren Anfangsdatums) – wir möchten den richtigen Kandidaten so schnell wie möglich einstellen.

Senden Sie alle Unterlagen und Fragen an Head Brewer, Tommaso Stettler, unter tommaso@whitefrontier.ch

Gestalte dein Leben!

Die LägereBräu AG ist eine Kleinbrauerei in der Schweiz (Kanton Aargau) mit einem derzeitigen Jahresausstoss von 2500 HL, welche sich im regionalen Markt mit Bierspezialitäten und einer starken Verankerung in der Bevölkerung etabliert hat. Finanziert  durch über 1200 Aktionärinnen und Aktionäre, ist aus dem Freizeitbetrieb im Jahr 2008 eine professionelle und moderne Kleinbrauerei entstanden. Neben unseren Bieren produzieren wir zudem zwei verschiedene alkoholfreie Limonaden „FassBrause“. Verantwortlich für die Produktion und Qualität ist unser Braumeister in Zusammenarbeit mit unserem Brauer und Chauffeur. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen

Brauer/Lebensmitteltechnologe (Bier) (m/w/d) 80-100%

welcher erfolgreich eine Lehre zum Brauer/Mälzer oder Lebensmitteltechnologe abgeschlossen hat, den Führerschein (Kfz. bis 3,5t/Kategorie B) und im Idealfall den Staplerschein besitzt. Bist du motiviert, in einem jungen dynamischen Kleinunternehmen aktiv mitzuwirken? Es erwartet Dich ein äusserst spannendes und familiäres Umfeld, welches Dir umfassende Aufgaben bietet. Dein vielseitiger Arbeitsalltag umfasst unter anderem folgende Tätigkeiten:

• Sudhausarbeit mit Herstellung von verschieden Bieren und AFG
• Arbeiten im Gär- und Lagerkeller
• Überwachung der Qualität und Prozesse
• Flaschen- und Fassabfüllung
• Filtration
• Aktive Mithilfe in der Logistik (Ausliefern, Lagerhaltung usw.)
• Wartung/Instandhaltung der Anlagen

Deine Arbeit soll geprägt sein durch unternehmerisches Denken und Handeln, damit wir im Team unsere Kleinbrauerei weiter erfolgreich gestalten können. Dafür erwarten wir von Dir eine grosse Einsatzbereitschaft und Flexibilität, um die Herausforderungen auf kreative und innovative Art zu lösen. Unser Motto: «Bier für Alli – alli fürs Bier!»

Durch Dein sicheres, freundliches und kompetentes Auftreten förderst Du ein gutes Arbeitsklima und repräsentierst unsere Brauerei. Die Kundschaft liegt Dir am Herzen und Du bist bereit, Verantwortung für verschiedene Bereiche zu übernehmen?

Dann freuen wir uns auf Deine kompletten Bewerbungsunterlagen, welche Du uns per E-mail an den untenstehenden Kontakt sendest.

LägereBräu AG
Anton Huth
Klosterstrasse 40
CH-5430 Wettingen
anton.huth@laegerebraeu.ch
Tel. +41 (0)56 426 19 54

Respekt, Genuss und Qualität aus Leidenschaft gehören zu unseren Kernwerten. Als Bierproduzent mit Brauereistandorten in Chur und Luzern sowie einem eigenen Getränkehandel mit 17 Standorten in der gesamten Schweiz sind wir ein Unternehmen von nationaler Bedeutung. Wir setzen auf einen Mix aus Tradition, Innovation und Kundennähe. Mit unseren Markenbieren tragen wir zur vielfältigen Schweizer Bierkultur bei.

Für den Bereich Bierherstellung am Standort Chur suchen wir nach Vereinbarung eine selbständige, aufgestellte und teamfähige Person als

Brauer/Lebensmitteltechnologe EFZ (m/w)

Ihr Tätigkeitsgebiet umfasst sämtliche Bereiche der Bierherstellung. Sie werden im Sudhaus sowie im Gär- und Lagerkeller und der Filtration eingesetzt. Sie steuern die meist automatisierten Anlagen, identifizieren, analysieren und lösen auftretende Probleme.  Durch Ihre Tätigkeit stellen Sie einen optimalen Produktionsprozess sicher. Eine spannende Erweiterung Ihres Aufgabenbereiches ist die Unterstützung im Technischen Dienst für mechanische Arbeiten wie auch Support im Bereich Utilities.

Sie haben eine Ausbildung zum Brauer, resp. Lebensmitteltechnologen EFZ abgeschlossen und idealerweise bereits in einer Brauerei gearbeitet. Sie verfügen über Kenntnisse eines automatischen Sudhauses (z.B. Braumat), sind in der Lage moderne Daten- und Infosysteme wie z.B. Qualifax zu bedienen. Den einfachen und fehlerfreien Umgang mit modernen Steuerungssystemen und gute EDV-Kenntnisse setzen wir voraus. Ihre Technische Affinität und Bereitschaft, auch Aufgaben über das eigentliche Aufgabenprofil eines Brauers wäre sehr wünschenswert.

Arbeiten Sie gerne im Team aktiv zusammen? Sind Sie initiativ, belastbar, pflichtbewusst und bereit im 3-Schichtbetrieb zu arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Wir bieten Ihnen eine interessante Tätigkeit in einem dynamischen Team und ein längerfristiges Engagement. Interessiert? Dann freut sich Claudia Tschuor Magnin auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Heineken Switzerland AG
Human Resources, Obergrundstrasse 110, CH-6005 Luzern
www.heinekenswitzerland.com

Respekt, Genuss und Qualität aus Leidenschaft gehören zu unseren Kernwerten. Als Bierproduzent mit Brauereistandorten in Chur und Luzern sowie einem eigenen Getränkehandel mit 17 Standorten in der gesamten Schweiz sind wir ein Unternehmen von nationaler Bedeutung. Wir setzen auf einen Mix aus Tradition, Innovation und Kundennähe. Mit unseren Markenbieren tragen wir zur vielfältigen Schweizer Bierkultur bei.

Für den Bereich Bierherstellung am Standort Luzern suchen wir zur Unterstützung des Teams ab sofort bis Ende Juli 2023 eine selbständige, aufgestellte und teamfähige Person als

Brauer/Lebensmitteltechnologe (m/w) BEFRISTET

Ihr Tätigkeitsgebiet umfasst sämtliche Bereiche der Bierherstellung. Sie werden im Sudhaus sowie im Gär- und Lagerkeller und dem Bierverlad eingesetzt. Sie steuern die meist automatisierten Anlagen, identifizieren, analysieren und lösen auftretende Probleme. Durch Ihre Tätigkeit stellen Sie einen optimalen Produktionsprozess sicher. Eine spannende Erweiterung Ihres Aufgabenbereiches ist die Unterstützung im Technischen Dienst für mechanische Arbeiten wie auch Support im Bereich Utilities.

Sie haben eine Ausbildung zum Brauer/Lebensmitteltechnologen abgeschlossen und idealerweise bereits in einer Brauerei gearbeitet. Sie verfügen über Kenntnisse eines automatischen Sudhauses (z.B. Braumat), sind in der Lage moderne Daten- und Infosysteme wie z.B. Qualifax zu bedieIhr Tätigkeitsgebiet umfasst sämtliche Bereiche der Bierherstellung. Sie werden im Sudhaus
sowie im Gär- und Lagerkeller und dem Bierverlad eingesetzt. Sie steuern die meist automatisierten Anlagen, identifizieren, analysieren und lösen auftretende Probleme. Durch Ihre Tätigkeit stellen Sie einen optimalen Produktionsprozess sicher. Eine spannende Erweiterung Ihres Aufgabenbereiches ist die Unterstützung im Technischen Dienst für mechanische Arbeiten wie auch Support im Bereich Utilities.

Sie haben eine Ausbildung zum Brauer/Lebensmitteltechnologen abgeschlossen und idealerweise bereits in einer Brauerei gearbeitet. Sie verfügen über Kenntnisse eines automatischen Sudhauses (z.B. Braumat), sind in der Lage moderne Daten- und Infosysteme wie z.B. Qualifax zu bedienen. Den einfachen und fehlerfreien Umgang mit modernen Steuerungssystemen und gute EDV-Kenntnisse setzen wir voraus. Ihre Technische Affinität und Bereitschaft, auch Aufgaben über das eigentliche Aufgabenprofil eines Brauers wäre sehr wünschenswert.

Arbeiten Sie gerne im Team aktiv zusammen? Sind Sie initiativ, belastbar, pflichtbewusst und bereit im 3-Schichtbetrieb (Sudhaus) zu arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Wir bieten Ihnen eine interessante Tätigkeit in einem dynamischen Team und ein längerfristiges Engagement. Interessiert? Dann freut sich Claudia Tschuor Magnin auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Heineken Switzerland AG
Human Resources, Obergrundstrasse 110, CH-6005 Luzern
www.heinekenswitzerland.com

Dr. Brauwolf ist eine junge und dynamische Craftbier Brauerei mit Degustationsraum im Herzen Zürichs mit dem Motto ‘Where Beer Meets Science’. Unser Angebot besteht aus fünf verschiedenen Biersorten und einem monatlich wechselnden Spezialbier. Alle Biere sind qualitativ und geschmacklich hochstehend und kommen ohne Filterung, Pasteurisation und Konservierungsstoffe aus, weshalb sauberes und wissenschaftliches Arbeiten essenziell ist. Die Qualitätskontrolle führen wir im eigenen Labor durch.

Brauer für innovative Craft Brauerei im Zürcher Kreis 3

Wir suchen einen motivierten und kreativen Brauer mit mehrjähriger Erfahrung in der Bierproduktion, Flaschen- und Fassabfüllung, Lager- und Produktionsplanung und Rezeptentwicklung. Diese Vollzeitstelle also beinhaltet sporadische Einsätze am Wochenende bei Anlässen und Festivals. Diese Vollzeitstelle in der Produktion ist ab Juli 2023 verfügbar, idealerweise mit Einarbeitungszeit und Übergabe mit dem Vorgänger ab Juni. Die Aufgabe ist die Produktion vom heutigen Brauer als Ganzes bis Ende 2023 zu übernehmen. Die Stelle ist perfekt für jemanden mit einer kreativen Ader, welcher gerne flexible Arbeitszeiten hat, und sich in einem kleinen Team zu Hause fühlt.

Voraussetzungen für die Position:

• Brauerdiplom
• 2 Jahre Berufserfahrung
• Autoprüfung Kategorie B
• Fliessend Deutsch- und/oder Englischsprechend
• Technisches Verständnis für eine manuelle 10hl Brauanlage
• Arbeitet selbständig und hilft unabhängig anderen Mitarbeitern
• Bevorzugt die Probleme an der Wurzel anzugehen anstatt Symptombekämpfung
• Physisch bereit in feuchtem, nassem oder heissem Umfeld zu arbeiten, 30kg zu schieben oder heben und ums Brauhaus zu gehen, kriechen oder klettern.

Anforderung an die Person:

• Effizient, effektiv und organisiert in der physischen und digitalen Welt
• Wertschätzung gegenüber den limitierten Ressourcen unseres Planeten
• Locker aber zu 100% professionell
• Bescheidenes Selbstbewusstsein, aber auch sympathisch, gut gelaunt und vertrauenswürdig
• Hohe Ansprüche stellen, aber auch mit hohen Ansprüchen zurechtkommen
• Sorgfältig und gewissenhaft mit einer guten Portion gesundem Menschenverstand

Dr. Brauwolf GmbH
Räffelstrasse 26
8045 Zürich
www.drbrauwolf.ch
info@drbrauwolf.ch
+41 79 266 32 34

Willst Du einer von uns werden?

Für unseren Standort in Yverdon-les-Bains suchen wir eine/n

Brauer/in (100%)

Was Dich erwartet:

Eine herausfordernde Aufgabe in einer Brauerei mit Tradition, ein Unternehmen mit hohem Qualitätsanspruch an seine Produkte, eine äusserst vielseitige Tätigkeit in allen Bereichen der Bierproduktion und ein sympathisches Team.

Wen wir suchen:

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Brauer/in und Mälzer/in oder als Lebensmitteltechnologe/in EFZ Fachrichtung Bier. Du hast Erfahrung in allen Bereichen der Produktion und Du bringst hohe Leistungsbereitschaft und viel Eigeninitiative mit. Kenntnisse in Französisch sind vorteilhaft, aber nicht zwingend.

Wenn Du Lust hast, ein einem sehr dynamischen Unternehmen zu arbeiten, findest Du bei uns ein Umfeld, das bestimmt zu Dir passt. Entsprechende Anstellungsbedingungen sind selbstverständlich.

Interessiert? Wir freuen uns über Deine elektronischen Bewerbungsunterlagen.

Bière du Boxer SA
Carine Chollet

Avenue des Sports 11
CH-1400 Yverdon-les-Bains
+41 24 425 53 53
jobsyverdon@chopfabboxer.ch
www.chopfabboxer.ch

Stv. Geschäftsführer*in

Du bist bereit, in unserer bekannten Brauerei zuerst Mit- und später die volle Verantwortung zu übernehmen.

Pensum: 80% – 100%
Arbeitsort: Basel und Liestal
Stellenantritt: Nach Vereinbarung

Du bist verantwortlich für

• die unternehmerische Entwicklung unserer Spezialitätenbrauerei Liestal
• die akquisitionsbezogene Führung des Aussendienstes
• regelmässige Kontakte zur Gewinnung von Neukunden sowie Pflege der Bestandeskunden
• die Betreuung und Weiterentwicklung der digitalen Kommunikationskanäle sowie der Website
• aktuelle Inhalte in diesen Kommunikatonskanälen sowie der Website
• die reibungslose Durchführung wiederkehrender Events
• die Führung des Aktienbuchs
• die Stellvertretung des Geschäftsführers

Du bist mitverantwortlich für

• den Kundenausbau – Getränke- und Detailhandel, Gastronomie, Eventanbieter – im gesamten Marktgebiet der Brauerei
• das Tagesgeschäft der finanziellen und administrativen Führung der Brauerei (Kreditoren, Debitoren, Monatsreporting, Schnittstelle zur externen, Buchführung, Quartals- und Jahresabschlüsse, IT)
• regelmässige Inhalte der Marketing- und Unternehmenskommunikation
• Aktivitäten / Events in der Braustube Basel
• Offertanfragen und Bestellungseingänge
• die Umsetzung von Aufträgen wie auch das Erstellen von Business-Cases vom Verwaltungsrat
• die Unterstützung des Administrationsteams im Tagesgeschäft
• den Einkauf von Rohstoffen, Glas, Kartonagen, Merchandising Produkte

Du überzeugst mit

• Deinem Fachwissen sowie einem höherem Bildungsabschluss aus dem Food- und Beveragebereich, aus dem Braugeschäft oder aus dem biernahen Detailhandelsgeschäft, vorzugsweise mit einer zusätzlichen betriebswirtschaftlichen Bildungsergänzung
• Deinem Netzwerk in der Hotel- und Gastronomieszene in unserem Marktgebiet
• Deinen erfolgreichen Akquisitionserfahrungen in früheren Aufgaben
• Deiner mehrjährigen Berufs- und Führungserfahrung im brauereinahen Gewerbe
• Deiner effektiven und effizienten Arbeitsweise mit Blick auf automatisierte Abläufe
• Deinem Eigenantrieb, termingerechten Arbeitsstil sowie unternehmerischen Handeln
• Deiner kommunikativen und leistungsbereiten Persönlichkeit
• Deiner zeitlichen Beweglichkeit – je nach Arbeitsanfall
• Deiner Sozialkompetenz, insbesondere Deiner vorbehaltlosen Empathie

Wir bieten

• eine verantwortungsvolle und fordernde Aufgabe mit spannendem Entwicklungspotential in einem emotional wahrgenommen Betrieb
• einen nicht alltäglichen Arbeitsplatz in einer Schweizer Top 20 Brauerei mit attraktiven Bedingungen
• ein cooles Team mit vielen unterschiedlichen Kompetenzen
• ein finanziell solides und zeitgemäss geführtes Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen

Fühlst Du Dich angesprochen und bist 35 – 45jährig, dann bitte

• unter www.unser-bier.ch vertieft informieren.
• Bewerbung unserem Geschäftsführer lb@unser-bier.ch senden.

Aussendienstmitarbeiter:in Gastronomie

Die Brauerei Dr. Gab’s wurde 2001 von drei Jugendfreunden gegründet und ist eine der Pionierinnen des Craft Beers in der Westschweiz. Als innovatives Unternehmen wollen wir die Genussmenschen der Schweiz mit erstklassigem Schweizer Craft Beer verwöhnen und auch selbst daran Freude haben. Deswegen legen wir grossen Wert auf ein angenehmes, unkompliziertes Arbeitsklima und ein ausgeprägtes, gegenseitiges Vertrauen.

Für unser junges Team suchen wir eine/n qualifizierte/n Gastro Sales Manager:in (100%) zur Verstärkung unseres Verkaufsteams, der/die dem Verkaufsleiter unterstellt ist. Ihr Ziel ist es, in Zusammenarbeit und mit Unterstützung des Verkaufs- und Marketingteams den Verkauf und die Marke in der Deutschschweiz weiterzuentwickeln.

Unser/e ideale/r Kandidat:in ist eine motivierte, organisierte und kreative Person, die Freude an einer unternehmerischen Herausforderung hat und über eine nachgewiesene Erfolgsbilanz bei der Umsatzsteigerung verfügt, die durch Marketingfähigkeiten und gut entwickelte, zwischenmenschliche Fähigkeiten ergänzt wird. Ihre ausserordentlichen Fähigkeiten in Kommunikation, darin Freunde zu gewinnen und ein Netzwerk aufzubauen sind uns besonders wichtig.

Verantwortungen:

• Sie geniessen sowohl die Freiheit als auch die Verantwortung, den Kundenstamm unseres Gastro-Vertriebs auszubauen und die dazugehörige Planung zu erstellen und auszuführen
• Sie definieren, was nötig ist, um die Herzen der Deutschschweizer Geniesser zu gewinnen
• Sie akquirieren potenzielle Kunden, betreuen bestehende Kunden und bauen unsere Markenbekanntheit aus
• Sie arbeiten intensiv mit internen (Marketing, Sales) und externen Partnern (Key Accounts, Festivals etc.) und sind als Markenbotschafter von Dr. Gab’s in der Deutschschweiz tätig
• Sie führen Degustationen und Promotionen bei Kunden und an Veranstaltungen durch

Profil:

• Nachgewiesene Berufserfahrung im Aussendienst in der Gastronomie im deutschsprachigen Raum der Schweiz mit ausgewiesenen Erfolgen und idealerweise bestehendem Netzwerk
• „People Person“ mit grossartigen Fähigkeiten im Kundenservice und der Fähigkeit mit den verschiedenen Anspruchsgruppen auf die jeweils entsprechende Art zu interagieren
• Teamplayer mit der Fähigkeit der funktionsübergreifenden Zusammenarbeit
• Gut organisiert, proaktiv, unabhängig und handlungsorientiert
• Hervorragende Kenntnisse in Deutsch, sowohl schriftlich als mündlich
• Kenntnisse in Französisch oder Englisch
• Begeisterung für Bier, Gastronomie, Kulinarik und Genuss

Eintritt: ab sofort oder gem. Vereinbarung
Bei Interesse senden Sie gerne Ihre Unterlagen an rh@docteurgabs.ch

ROute de la ZI du Verney 1 – 1070 Puidoux / info@docteurgabs.ch / 021 781 30 90

Wir sind eine kleine, sich im Wachstum befindende Craftbier-Brauerei im Raum Basel und suchen per ersten Februar 2023 oder nach Vereinbarung eine/n innovative/n und initiative/n

Braumeister/in (m/w/d/e)
Pensum 90-100%

Vorstellung
Seit 2014 sind wir von der Hobbybrauerei zur lokalen Erlebnis-Brauerei gewachsen. Von den populären, fruchtigen IPA’s bis zum gutbürgerlichen, frischen Zwickelbier, lieben wir die Vielfalt der Bierstile und wollen diese weiter ausbauen. Mit unserer Birtel-Fahrbar haben wir eine eigene, exklusive Eventlocation direkt vor der Brauerei, in welcher wir unsere Bierkreationen anbieten und für viele einmalige Momente sorgen. Wir sind noch klein (ca. 700hl im 2022) und wollen in einem anständigen Tempo wachsen. Nachhaltigkeit haben wir uns auf die Fahne geschrieben und wollen in Zukunft viel dafür tun. Wir sind sehr ambitioniert, haben Grosses vor, im Bewusstsein einen langen und nicht einfachen Weg vor uns zu haben. Dafür suchen wir den/die richtige(n) Braumeister/in, der/die diesen Wagen mit uns zieht!

Wen wir brauchen

• Du weisst was du tust! Du hast mehrere Jahre wertvolle Erfahrung als Brauer/in in einer Craftbeer-Brauerei gesammelt und/oder du verfügst über eine abgeschlossene Berufsbildung als Brauer/in und/oder Braumeister/in mit Berufserfahrung.
• Du liebst und lebst Craftbier, weil du nicht anders kannst.
• Du bist ein „Troubleshooter“, du liebst die Herausforderungen, welche eine Mikrobrauerei mit sich bringt.
• Du bist belastbar und weisst genau was dich in einer Kleinbrauerei alles erwartet. Du hast handwerkliches Geschick sowie technisches Verständnis und verfügst über eine sorgfältige und ordentliche Arbeitsweise. Du bist körperlich Fit und weisst was es bedeutet, in der Hochsaison zu arbeiten.
• Du willst Teil der Entwicklung der Marke und der Brauerei sein und das Gesicht hinter der Produktion.

Was wir bieten

• Einen attraktiven Arbeitsplatz in einer exklusiven Location.
• Nicht nur die Mitentwicklung der Marke und natürlich der Produkte, sondern auch die Mitentwicklung der neuen Brauerei auf 2024.
• Ein hohes Mass an Flexibilität und Eigenverantwortung.
• Ein kleines, engagiertes Team welches sich gegenseitig unterstützt.

Also, wenn du auf der Suche nach einem ruhigen Arbeitsplatz bist, bei welchem du von 8 Uhr bis 16 Uhr einen strikten Ablauf durchläufst, dann wirst du bei uns nicht glücklich werden. Wir sind in konstanter Bewegung und erwarten, dass du mit viel Engagement, Neugier und Interesse mit uns die Marke und Produkte weiterentwickelst. Wenn du gerne über den Tellerrand schaust, Probleme löst, über einen gesunden Humor verfügst und bereit bist, neue Wege zu gehen, dann bist du bei uns genau richtig!

Wenn du die erforderlichen Voraussetzungen mitbringst, dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung an: daniel@birtel.ch

Birtel AG | Frankfurt-Strasse 21 | 4142 Münchenstein
+41 61 331 82 57 | www.birtel.ch | info@birtel.ch | #birtel

Respekt, Genuss und Qualität aus Leidenschaft gehören zu unseren Kernwerten. Als Bierproduzent mit Brauereistandorten in Chur und Luzern sowie einem eigenen Getränkehandel mit 17 Standorten in der gesamten Schweiz sind wir ein Unternehmen von nationaler Bedeutung. Wir setzen auf einen Mix aus Tradition, Innovation und Kundennähe. Mit unseren Markenbieren tragen wir zur vielfältigen Schweizer Bierkultur bei.

Für den Bereich Bierherstellung am Standort Luzern suchen wir nach Vereinbarung eine selbständige, aufgestellte und teamfähige Person als

Brauer/Lebensmitteltechnologe (m/w)

Ihr Tätigkeitsgebiet umfasst sämtliche Bereiche der Bierherstellung. Sie werden im Sudhaus sowie im Gär- und Lagerkeller und dem Bierverlad eingesetzt. Sie steuern die meist automatisierten Anlagen, identifizieren, analysieren und lösen auftretende Probleme. Durch Ihre Tätigkeit stellen Sie einen optimalen Produktionsprozess sicher. Eine spannende Erweiterung Ihres Aufgabenbereiches ist die Unterstützung im Technischen Dienst für mechanische Arbeiten wie auch Support im Bereich Utilities.

Sie haben eine Ausbildung zum Brauer/Lebensmitteltechnologen abgeschlossen und idealerweise bereits in einer Brauerei gearbeitet. Sie verfügen über Kenntnisse eines automatischen Sudhauses (z.B. Braumat), sind in der Lage moderne Daten- und Infosysteme wie z.B. Qualifax zu bedienen. Den einfachen und fehlerfreien Umgang mit modernen Steuerungssystemen und gute EDV-Kenntnisse setzen wir voraus. Ihre Technische Affinität und Bereitschaft, auch Aufgaben über das eigentliche Aufgabenprofil eines Brauers wäre sehr wünschenswert.

Arbeiten Sie gerne im Team aktiv zusammen? Sind Sie initiativ, belastbar, pflichtbewusst und bereit im 3-Schichtbetrieb (Sudhaus) zu arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Wir bieten Ihnen eine interessante Tätigkeit in einem dynamischen Team und ein längerfristiges Engagement. Interessiert? Dann freut sich Claudia Tschuor Magnin auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Heineken Switzerland AG
Human Resources, Obergrundstrasse 110, CH-6005 Luzern
www.heinekenswitzerland.com

Getränke Lussi ist ein Familienbetrieb im Getränkehandelsbereich mit eigener Abfüllanlage, Brauerei, Brennerei und Mosterei. Ende 2017 haben wir unser neues Produktionsgebäude bezogen. Unser Standort liegt im Herzen der Schweiz im Kanton Nidwalden. Um unser Angebot zu komplettieren, bauten wir eine regionale Kleinbrauerei (20hl Neuanlage von der Firma Kaspar Schulz) mit diversen Bierspezialitäten auf. Seit 2018 sind wir im Biersegment tätig und befinden uns mit unserer Brauerei im Aufbau.

Wir suchen zur Ergänzung unseres Teams per sofort oder nach Vereinbarung:

Produktionsmitarbeiter Brauerei / Abfüllerei (m/w)

Ihre Aufgaben

• Herstellung von Fruchtsäften, Süssgetränken und Bier
• Ausübung aller anfallenden Arbeiten in der Brauerei (vom Sudhaus über Gär- & Lagerkeller bis zur Filtration)
• Betreuung und Überwachung der gesamten Prozessabläufe vom Rohprodukt bis zum abgefüllten Endprodukt
• Bedienung, Pflege und Unterhalt der Produktionsanlagen (Abfüllerei & Brauerei)
• Abwicklung & Kontrolle des Abfüllprozesses (Glas, Pet, Dosen, KEG)
• Umrüstung & Einstellung der Produktionsanlagen in der Abfüllerei
• Reinigung der Produktionsanlagen und des Umfeldes
• Reparatur-, Störungs- und Servicearbeiten an Betriebsmaschinen
• Mitentwicklung des Biersortiments

Was wir von Ihnen erwarten

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Brauer/in
• Körperliche Belastbarkeit
• Technisches Verständnis (Mechanik- & Elektrokenntnis)
• Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
• Hohe Leistungsbereitschaft
• Genaue und sorgfältige Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Haben Sie Freude an der Herstellung von Getränken? Wollen Sie mit uns viel bewegen? Dann senden Sie Ihre Bewerbung an:

Getränke Lussi AG, Alexandra Lussi
Aawasserstrasse 6, CH-6370 Oberdorf NW
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