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Wir suchen:

Craft Beer Brauer 100 %

Interessiert an Hopfen, Malz und Chromstahl?
Dann komm zu uns!

St. Laurentius ist eine Kleinbrauerei in Bülach bei Zürich. Wir suchen Verstärkung im Brauteam.

Was dich erwartet:

• Du arbeitest eng im Team mit John, dem Brauer, und Andrin, dem Produktionsmitarbeiter, zusammen.
• Wir produzieren 1000 hl im Jahr auf einem 10-­hl-­Sudwerk
• Gebraut werden 4 Standard-­Biere und, so viel es geht, Spezial-­Sude von NEIPAs, Stouts, Saison – was das Bier-­Herz jeweils begehrt
• Zuständig bist du im Brauteam für die Produktionsabläufe, das Brauen, die Maintenance der Gerätschaften und die Abfüllung
• Abgefüllt wird in Flaschen, Fässer und Dosen
• Zur Brauerei gehört ein Taproom sowie eine Bar in einem Gewölbekeller
• Unterstützt wird das Brauteam von Sarah und Ursula im Büro und Sabrina im Taproom.

Was du mitbringen solltest:

• Abgeschlossene Lehre als Lebensmitteltechnologe oder Brauer
• Autofahrausweis für PKW
• Technisches Flair
• Einen kühlen Kopf
• Spass an Craft Beer und neuen Bier-­Rezepten
• Für uns aber das Wichtigste: Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Spass an der Arbeit!

Unter diesem Link findest du unsere Brauerei-­Zeitung: www.stlaurentius.beer/zeitung

Wenn wir dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns über deine Bewerbung!
Gerne kannst du Lebenslauf und Foto per Mail an info@stlaurentius.beer senden.
Bei Fragen kannst du uns telefonisch oder per Mail erreichen.

St. Laurentius Craft Beer AG
Kasernenstrasse 62
8180 Bülach
www.stlaurentius.beer
Tel. 043 534 30 03

Getränke Lussi ist ein Familienbetrieb im Getränkehandelsbereich mit eigener Abfüllanlage, Brauerei, Brennerei und Mosterei. Im Jahr 2017 haben wir unser neues Produktionsgebäude bezogen. Unser Standort liegt im Herzen der Schweiz im Kanton Nidwalden. Um unser Angebot zu komplettieren, bauten wir eine regionale Kleinbrauerei (20hl Neuanlage von der Firma Kaspar Schulz) mit diversen Bierspezialitäten auf. Seit 2018 sind wir im Biersegment tätig und befinden uns mit unserer Brauerei im Aufbau.

Wir suchen zur Ergänzung unseres Teams per sofort oder nach Vereinbarung:

Produktionsmitarbeiter Abfüllerei und Brauer (m/w)

Ihre Aufgaben

• Herstellung von Fruchtsäften, Süssgetränken und Bier
• Bedienung, Pflege und Unterhalt der Produktionsanlagen (Abfüllerei & Brauerei)
• Abwicklung & Kontrolle des Abfüllprozesses (Glas, Pet, Dosen, Tank)
• Umrüstung & Einstellung der Produktionsanlagen in der Abfüllerei
• Reinigung der Produktionsanlagen und des Umfeldes
• Reparatur-, Störungs- und Servicearbeiten an Betriebsmaschinen
• Ausübung aller anfallenden Arbeiten in der Brauerei
• Betreuung und Überwachung der gesamten Prozessabläufe vom Rohprodukt bis zum abgefüllten Endprodukt
• Mitentwicklung des Biersortiments

Was wir von Ihnen erwarten

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Brauer/in mit mehrjähriger Erfahrung
• Erfahrung in allen Bereichen der Produktion
• Körperliche Belastbarkeit
• Technisches Verständnis (Mechanik- & Elektrokenntnis)
• Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
• Hohe Leistungsbereitschaft
• Hygienebewusstsein (QS-orientiert)
• Genaue und sorgfältige Arbeitsweise

Haben Sie Freude an der Herstellung von Getränken? Wollen Sie mit uns viel bewegen? Dann senden Sie Ihre Bewerbung inkl. Foto an:

Getränke Lussi AG
Alexandra Lussi
Aawasserstrasse 6
CH-6370 Oberdorf NW
alexandra.lussi@getraenkelussi.ch
www.getraenkelussi.ch
Tel: 041 618 60 20

Hardwald Brewhouse, Zwicky Areal, Wallisellen

Für unsere Neueröffnung im Oktober 2019 suchen wir per 1. Oktober 2019 dich als

Braumeister für Hobbybraukurse (m/w)

Im Oktober 2019 eröffnet das Restaurant Hardwald Brewhouse mit hauseigener Brauerei und einem dazugehörigen Raum für Hobby-Braukurse.

Dein Profil

Du hast Erfahrung in der Herstellung von Bier und verfügst von Vorteil über eine Braumeister Ausbildung, hast den Biersommelier absolviert oder verfügst über ein fundiertes Bierwissen. Du hast eine kommunikative Persönlichkeit und vor allem Freude, dein Wissen über Bier weiter zu geben. Die Brau-Kurse finden voraussichtlich jeden Samstag statt, bei grosser Nachfrage aber auch unter der Woche, daher solltest du flexibel sein und auch auf Abruf einsetzbar.

Deine Aufgaben:

Für unsere Hobby-Braukurse suchen wir einen engagierten Braukurs-Leiter, der mit den Kursteilnehmern ihr eigenes Bier in kleinen Mengen braut.

• Verantwortung für das selbstständige Führen der Braukurse für Gruppen bis zu 20 Personen
• Verwalten und Organisieren der Braukurse im hauseigenen Hobby-Braukurs Raum
• Zusammenarbeit mit Restaurant und Brauerei

Das sind wir:

Wir sind ein Familienunternehmen, welches mit der Eröffnung des Hardwald Brewhouse den Grundstein eines weiterführenden Konzeptes setzt. Wir sind kreativ, zielorientiert und voller Elan, etwas Einzigartiges zu schaffen. Mit viel Motivation und Herzblut freuen wir uns auf die Eröffnung im Oktober 2019.

Das Restaurant verfügt über 70 Plätze sowie einem trendigem Barbereich mit 40 Plätzen und einem Biergarten mit 160 Plätzen. Die hauseigene Brauerei wird aktiv in das Tagesgeschäft miteinbezogen. Es werden Brauereiführungen sowie Hobbybraukurse veranstaltet.

Mit dem innovativen, jungen Konzept eines Brauhauses, sprechen wir eine wachsende Zielgruppe an.

Möchtest du auch Teil dieses Teams werden und mit uns einzigartiges schaffen? Dann sende uns deine Bewerbung und sag uns, warum du der beste Braumeister bist.

Ansprechperson:
Ladina Wagner
ladina@tresamigos.ch

www.brewhouse-restaurant.ch
Hardwald Brewhouse
Zwirnereistrasse 22
8304 Wallisellen

Brauer / Lebensmitteltechnologe (m/w)
(ab sofort oder nach Vereinbarung)

Die Traditionsbrauerei Rugenbräu AG sorgt seit 1866 für Genussmomente. Weit über den Kanton Bern hinaus bekannt, überrascht die Brauerei, welche seit der Gründung in Familienbesitz ist, immer wieder mit neuen Getränkespezialitäten. Mit einem Getränkeausstoss von über 80‘000 Hektolitern an Bier, Mineralwasser, Wein und Spirituosen sind wir nicht nur die Nummer eins im Berner Oberland sondern auch die grösste unabhängige Brauerei im Kanton Bern.

Ihre Aufgabe:
Sie führen von der Rohstoffannahme bis zur Filtration alle Brauertätigkeiten aus. Sie Brauen auf unserer 150 hl Sudanlage, befassen sich mit QS-orientierten Labortätigkeiten, arbeiten im Gärkellerbereich und filtrieren in unserem neuen Filterkeller. Zudem unterstützen Sie unsere Mitarbeiter in der Fass- bzw. Flaschenfüllerei und arbeiten mit Beerdrive wie auch Tankwagen. Sie arbeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz zwischen wunderbaren Bergwelten und Seen mit den spannenden Herausforderungen einer Tourismusregion.
Wir legen viel Wert auf Sauberkeit und Ordnung und ein stets tadelloser und repräsentativer Zustand unserer Produktionsanlagen und –räumlichkeiten sind uns wichtig.

Ihr Profil:
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer oder Lebensmitteltechnologe mit Vertiefungsgebiet Biertechnologie. Idealerweise bringen Sie zudem mehrere Jahre Berufserfahrung mit.

Eine gewissenhafte, sorgfältige und selbständige Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich.

Sie sind bereit, ihr solides Fachwissen in sämtlichen Abteilungen der Produktion einzubringen und sind dabei auch offen für Neues. Dank Ihrer raschen Auffassungsgabe, verbunden mit hoher Einsatzbereitschaft, sind Sie in unserem flexiblen Brauerteam (Rotationsprinzip) schnell integriert.

Ihr nächster Schritt:
Wenn Sie sich von dieser abwechslungsreichen und herausfordernden Position angesprochen fühlen, bitten wir Sie um die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen (mit Kopie Führerschein) an Christian Schneiter.

Rugenbräu AG
Christian Schneiter, Wagnerenstrasse 4, 3800 Matten b. Interlaken
christian.schneiter@rugenbraeu.ch, www.rugenbraeu.ch/stellen

Tradition in neuem Gewand!

Nach der Erneuerung unserer kompletten Abfüllanlage haben wir eine der modernsten Abfülllinien der Schweiz! Nun sind auf der Suche nach Verstärkung.

Bist Du unser/e neue/r

Brauer/in 100%

Was Dich erwartet:

Wir bieten Dir eine herausfordernde Aufgabe in einer Brauerei mit Tradition, ein Unternehmen mit hohem Qualitätsanspruch an seine Produkte, modernste Technik im Brauwesen und somit eine äusserst vielseitige Tätigkeit in der gesamten Bierproduktion.

Wen wir suchen:

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Brauer/in, hast Erfahrung in allen Bereichen der Produktion und bringst eine hohe Leistungsbereitschaft und viel Initiative mit. Kenntnisse in Französisch sind vorteilhaft aber nicht zwingend.

Hast Du Lust, ein sehr dynamisches Unternehmen an wunderschöner Lage am Neuenburgersee im Ausbau mitzugestalten? Dann findest Du bei uns ein Umfeld, das bestimmt zu Dir passt. Entsprechende Anstellungsbedingungen sind selbstverständlich.

Interessiert? Wir freuen uns über Deine Bewerbungsunterlagen per Email an:

Bière du Boxer SA
Avenue des Sports 11, CP 248
CH-1400 Yverdon-les-Bains
jobsboxer@doppelleuboxer.ch
www.boxer.ch

Willst Du einer von uns werden?

Die Nachfrage nach unseren Spezialitätenbieren steigt. Das veranlasst uns, die Produktion weiterhin auszubauen und die Kapazitäten zu erhöhen. Willst Du uns dabei helfen?

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung:

Brauer/in

Was Dich erwartet:

Eine herausfordernde Aufgabe in einer Brauerei mit hoher Biervielfalt, ein Unternehmen mit hohem Qualitätsanspruch an die Produkte, eine äusserst vielseitige Tätigkeit in der vollständigen Bierproduktion.

Wen wir suchen:

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Brauer/in, Du hast Erfahrung in allen Bereichen der Produktion und Du bringst hohe Leistungsbereitschaft und viel Initiative mit.

Wenn Du Lust hast, ein junges und sehr dynamisches Unternehmen im Ausbau mitzugestalten findest Du bei uns ein Umfeld, das bestimmt zu Dir passt. Entsprechende Anstellungsbedingungen sind selbstverständlich.

Interessiert? Wir freuen uns über Deine Bewerbungsunterlagen per Email an:

Nicole Wobmann
Doppelleu Boxer AG
Industriestrasse 40b
CH-8404 Winterthur
052 233 08 70
jobs@doppelleuboxer.ch
www.doppelleu.ch

Annoncen

Die Brauerei Stadtbühl sucht

einen Dampfkessel/Dampferzeuger

Mit einer Leistung von 860kW.

Der Brenner des Dampfkessels muss den geltenden Abgasemissionsvorschriften entsprechen.

Angebote melden Sie bitte an:

Christian Krucker
Brauerei Stadtbühl AG
Herisauerstrasse 49
9200 Gossau

Tel. 071 385 35 15
christian.krucker@stadtbuehler.ch

www.hammersud.ch

Stellengesuche

Zur Zeit liegen keine Stellengesuche vor.

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Kontakt:
Sekretariat SBV, Postfach 2124, 8027 Zürich
Tel. 044 221 26 28 – Fax 044 211 62 06 – E-Mail