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La Brasserie de l’Avenir à La Chaux-de-Fonds cherche :

CDI maître brasseur ou brasseur (H/F)

Localisation : La Chaux-de-Fonds (Suisse)
Horaire : 42 h /semaine
Salaire : selon profil
Date d’embauche souhaité : Entrée immédiate ou selon entente
Expérience demandée : 1 an au minimum comme maître brasseur ou brasseur

La brasserie de l’Avenir, située dans une ville dans le Jura Suisse à plus de 1000 mètres d’altitude, a été fondée en 2018 pour brasser de la bière de haute qualité en fûts et en bouteilles pour la gastronomie de la région. Notre chaîne de production permettra à terme de brasser 20’000HL. Site: www.brasseriedelavenir.ch

Les principales missions du futur maître brasseur ou brasseur :

  • Planification de production
  • Achat des matières premières et de tous les produits liés au processus de production
  • Brasser toutes nos recettes et développer avec notre équipe de nouvelles recettes
  • Suivre/contrôler le processus de fermentation
  • Travail à la soutireuse à fûts et à bouteilles
  • Nettoyage d’installations à bière pression chez les clients
  • Assistance pour la vente à quai

Vous êtes :

  • Sociable et capable de travailler en équipe
  • Titulaire d’un diplôme d’ingénieur agroalimentaire ou BTS dans l’agroalimentaire ou équivalent
  • Un an d’expérience au moins de brasseur/maître brasseur
  • Vous avez une très bonne maîtrise du français

Pour rejoindre notre équipe :

Merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation à : adrien@turbinenbraeu.ch


WhiteFrontier is an ambitious Swiss craft brewery equipped with state-of-the-art technologies and a small, passionate team. WhiteFrontier is based in Martigny, in the former Orsat cellars, a location chosen to be as close as possible to the mountains – its inspiration. For the team, brewing beer means having fun, exploring, being creative and scientific while thinking outside the box, but always and only with mastery. Working at their best every day to grow into a sustainable international business, they aim to brew the best beers they can, while maintaining a mindset of adventure and exploration. Their mission is to allow the public to discover new tastes and experiences. “Onto Your Next Adventure” is the motto that inspires the team and pushes them to inspire others.

WhiteFrontier contributes to the craft beer market in Switzerland, but also beyond its borders. Since 2016, the brewery  as launched more than 100 different beers, a product range that is permanently being renewed.

We are currently looking for new

brewer

to join our team in Martigny, Switzerland. We prefer an all rounder that is able to confidently run all aspects of production, cellaring and packaging. The ideal candidate will have between 1 and 3 years of professional experience in brewing, packaging and/or cellaring. However, we realize that talent can come from unlikely places. We are willing to consider applications from particularly driven, passionate and hard working individuals with less experience if we believe that they would make a valuable contribution to our team and our organization.

Key deliverables:

  • Warehousing, preparation and organization of raw materials and finished product
  • Wort production on 3 vessel, 30hl Braukon brewhouse
  • Cellaring activities including but not limited to
    • Daily measurements and tracking of QC parameters
    • CIP-ing tanks, hoses, centrifuge etc.
    • Dryhopping
    • Preparation of bright beer for packaging
  • Packaging (cans, bottles, kegs)
  • Diligent record keeping conduct all activities in strict adherence to internal and external regulations related to quality and compliance standards.
  • Maintenance of clean, tidy and safe cellaring, warehousing, packaging and brewing areas.
  • conduct all activities in strict adherence to internal and external regulations related to quality and compliance standards.

Who are you?

  • A confident communicator and a strong team player.
  • a technical background, preferably within brewing or packaging technology.
  • an adaptable, agile problem solver
  • Forklift lift license is an asset
  • French language skills are desirable, but not essential

What to expect:

  • A competitive salary
  • 4 weeks of annual holiday
  • An opportunity to be involved with a new, energized team
  • An opportunity to put your stamp on a growing team and business
  • A beautiful facility at a brewery with big ambitions, located in a beautiful region

We are looking to fill this roll on a full-time, permanent basis. The salary is commensurate on experience based on a 45 hour working week.

How to apply:

Send your application and cover letter to our Head Brewer:
etienne@whitefrontier.ch

Applications will be accepted until July 15th. We are looking to fill the post immediately provided we find the right candidate.


Maschinenführer Abfüllung & Verpackung 100% (m/w)
(ab sofort oder nach Vereinbarung)

Die Traditionsbrauerei Rugenbräu AG sorgt seit 1866 für Genussmomente. Weit über den Kanton Bern hinaus bekannt, überrascht die Brauerei, welche seit der Gründung in Familienbesitz ist, immer wieder mit neuen Getränkespezialitäten. Mit einem Getränkeausstoss von über 80‘000 Hektolitern an Bier, Mineralwasser, Wein und Spirituosen sind wir nicht nur die Nummer eins im Berner Oberland sondern auch die grösste unabhängige Brauerei im Kanton Bern.

Ihre Aufgabe:

  • Eigenverantwortliches Bedienen und Überwachen der Maschinen in unserer Abfüllung und Verpackung.
  • Erkennen und selbstständiges Beheben von Anlagenstörungen
  • Umrüstung & Einstellung der Produktionsanlagen
  • Sicherstellen von reibungslosen Abläufen
  • Wartung der Anlagen und Unterstützung bei Instandhaltungsarbeiten
  • Durchführen von Reinigungs- und Hygienemaßnahmen
  • Dokumentation und Einhaltung von Qualitätsparametern
  • Bei Bedarf Mithilfe in anderen Abteilungen (Fassfüllung, Logistik, Festmaterialservice, Pression etc.)

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich Brauwesen oder Technik, wie z.B. Maschinen- und Anlagenführer oder vergleichbar
  • Idealerweise Berufserfahrung im Bereich Abfüllung & Verpackung / Produktion in der Lebensmittelindustrie
  • Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
  • Selbstständigkeit und körperliche Belastbarkeit
  • Sorgfältige, zuverlässige Arbeitsweise
  • Hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
  • Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit sowie gute Kommunikationsfähigkeit
  • Staplerausweis vorhanden

Ihr nächster Schritt:
Wenn Sie sich von dieser abwechslungsreichen und herausfordernden Position angesprochen fühlen, bitten wir Sie um die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen an unsere Personalabteilung.

Rugenbräu AG
Christian Schneiter, Wagnerenstrasse 40, 3800 Matten b. Interlaken – Schweiz
jobs@rugenbraeu.ch, www.rugenbraeu.ch/de/stellen/


Die LägereBräu AG ist eine Kleinbrauerei in der Schweiz (Kanton Aargau), welche sich im regionalen Markt mit Bierspezialitäten und einer starken Verankerung in der Bevölkerung etabliert hat. Finanziert durch über 1200 Aktionärinnen und Aktionäre, ist aus dem Freizeitbetrieb im Jahr 2008 eine professionelle und moderne Kleinbrauerei entstanden. Neben unseren Bieren produzieren wir zudem zwei verschiedene alkoholfreie Limonaden „FassBrause“. Verantwortlich für die Produktion und Qualität ist unser ausgebildeter Braumeister. Ab Juli oder nach Vereinbarung suchen wir einen

Brauer (m/w) 100%

welcher erfolgreich eine Lehre zum Brauer/Mälzer oder Lebensmitteltechnologe abgeschlossen hat und den Führerschein (Kfz. Bis 3,5t) besitzt. Sind Sie motiviert, in einem jungen dynamischen Kleinunternehmen aktiv mitzuwirken? Es erwartet Sie ein äusserst spannendes Umfeld, welches Ihnen umfassende Aufgaben bietet. Ihr vielseitiger Arbeitsalltag umfasst unter anderem folgende Tätigkeiten:

  • Sudhausarbeit mit Produktion von diversen Biersorten und Limonaden
  • Arbeiten im Gär- und Lagerkeller
  • Überwachung der Qualität und Prozesse
  • Abfüllen und Bereitstellung der benötigten Gebinde
  • Auslieferung an unsere verschiedenen Gastronomiebetriebe
  • Filtration
  • Aktive Mithilfe bei der Produktentwicklung

Ihre Arbeit soll geprägt sein durch unternehmerisches Denken und Handeln, damit wir im Team weiterhin gemeinsam unsere Kleinbrauerei erfolgreich gestalten können. Dafür erwarten wir von Ihnen eine grosse Einsatzbereitschaft, um die Herausforderungen auf kreative und innovative Art zu lösen. Durch Ihr sicheres, freundliches und kompetentes Auftreten fördern Sie ein gutes Arbeitsklima und repräsentieren unsere Brauerei. Die Kundschaft liegt Ihnen am Herzen und Sie sind bereit, Verantwortung für verschiedene Bereiche zu übernehmen?

Dann freuen wir uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen, welche Sie uns per E-mail an den untenstehenden Kontakt senden.

LägereBräu AG
Andreas Quendt
Klosterstrasse 40
CH-5430 Wettingen
info@laegerebraeu.ch
Tel. +41 (0)56 426 19 54


WhiteFrontier is an ambitious Swiss craft brewery equipped with state-of-the-art technologies and a passionate team. WhiteFrontier is based in Martigny, in the former Orsat cellars, a location chosen to be as close as possible to the mountains – its inspiration. For the team, brewing beer means having fun, exploring, being creative and scientific while thinking outside the box, but always and only with mastery. Working at their best every day to grow into a sustainable international business, they aim to brew the best beers they can, while maintaining a mindset of adventure and exploration. Their mission is to allow the public to discover new tastes and experiences. “Onto Your Next Adventure” is the motto that inspires the team and pushes them to inspire others.

WhiteFrontier contributes to the craft beer market in Switzerland, but also beyond its borders. Since 2016, the brewery has launched more than 100 different beers, a product range that is permanently being renewed.

We are currently looking for an experience

packaging lead

to join our team in Martigny, Switzerland. This role requires someone who will take full ownership of all packaging and warehousing related activities. This will include running our brand new Codi canning line and automatic Framax keg washer and filler as well as supervising other staff members in the running and upkeep of equipment. The packaging manager will conduct all activities in strict adherence to internal and external regulations related to quality and compliance standards. The role will require effective and professional communication across all levels of the organization. The ideal candidate will be a strategic and critical thinker with a keen eye for detail and technical prowess.

Key deliverables:

  • work closely with Head Brewer and head of sales to ensure the steady and predictable delivery of small and large pack product according to weekly, monthly, quarterly and yearly schedules and forecasts
  • comprehensive maintenance of all packaging machinery and related equipment. Communication with suppliers regarding preventative maintenance and optimization of procedures
  • communication with the Head Brewer in an effort to continuously meet, exceed and improve the quality of packaged product KPI’s such as Co2 volumes, TPO values and packaging efficiencies
  • Diligent record keeping and communication of packaging runs, volumes, stock etc.
  • supervision of packaging team members, including safety and quality training.
  • Maintenance of a clean, tidy and safe packaging and warehousing areas.

Who are you?

  • 3+ years of packaging experience, specifically on a canning line. Experience on a Codi machine is a pre
  • demonstrable communication and leadership skills
  • a technical background, preferably within brewing or packaging technology.
  • an adaptable, agile problem solver
  • Forklift license is a pre
  • French language skills are desirable, but not essential

What to expect:

  • A competitive salary
  • 4 weeks of annual holiday
  • An opportunity to be involved with a new, energised team within a company in the midst of a big, revitalising transition phase
  • An opportunity to put your stamp on a growing team and business
  • A beautiful facility at a brewery with big ambitions, located in a beautiful region

We are looking to fill this roll on a full-time, permanent basis. The salary is commensurate on experience based on a 42 hour working week.

How to apply:

Send your application and cover letter to our Head Brewer:
etienne@whitefrontier.ch

We are looking to fill this position ASAP, provided we find the right candidate


Unsere Leitmotive „Pionier, Meister, Partner“ motivieren und beflügeln uns zu herausragenden Leistungen.

Als führende Brauerei produzieren wir ein einzigartiges, erfrischendes Naturprodukt. Als grösste Getränkehändlerin der Schweiz transportieren wir tagtäglich unsere Produkte in Ihr Lieblingsrestaurant und in den Detailhandel.

Zur Ergänzung unseres aufgestellten Teams in der Produktion in Rheinfelden suchen wir eine dynamische und engagierte Persönlichkeit als

Brauer (m/w/d)

In dieser interessanten und abwechslungsreichen Funktion sind Sie für die folgenden Hauptaufgaben verantwortlich:

  • Erstellen von qualitativ hochstehenden Bieren
  • Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen mittels Prozessleitsystem, Pflege der Anlagen im Bereich der Bierherstellung
  • Einhalten der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Umsetzen des Qualitäts- Umweltmanagementsystems

Sie sind eine begeisterungsfähige und unternehmerisch denkende Persönlichkeit und verfügen über:

  • Erfahrung als Anlagenbediener, bevorzugt mit Brauer-, Lebensmittel-, Chemie- oder Pharmahintergrund
  • Erfahrung im Umgang mit Prozessleitsystemen (wünschenswert)
  • Basiskenntnisse in Microsoft Office Anwendungen, SAP Kenntnisse von Vorteil (nicht zwingend)
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch (schriftlich und mündlich)
  • Eine grosse Selbständigkeit und sind offen gegenüber Neuem
  • Eine schnelle Auffassungsgabe und hohe Flexibilität
  • Die Bereitschaft Schichtarbeiten zu leisten
  • Ein hohes Mass an Engagement um den kontinuierlichen Verbesserungsprozess konstruktiv mit zu gestalten

Wir bieten Ihnen ein interessantes, verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit Gestaltungsfreiräumen in der innovativsten und führenden Brauerei und Getränkevertriebsorganisation der Schweiz. Fortschrittliche Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten runden unser Angebot ab.

Möchten Sie diese Herausforderung annehmen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Hier klicken für mehr Informationen und für das Formular zum Einreichen der Bewerbung


Wir brauen für ein besseres Heute und Morgen. Dabei lassen wir uns von unseren Leitmotiven „Pionier, Meister, Partner“ motivieren und prägen aktiv die Schweizer Bierkultur.

Als schönste Brauerei und Bierexperte des Landes produzieren wir ein einzigartiges, erfrischendes Naturprodukt und beliefern tagtäglich die Gastronomie und den Detailhandel.

Zur Ergänzung unseres aufgestellten Teams in der Produktion in Sion suchen wir eine dynamische und engagierte Persönlichkeit als

Brauer (m/w/d)

In dieser interessanten und abwechslungsreichen Funktion sind Sie für die folgenden Hauptaufgaben verantwortlich:

  • Erstellen von qualitativ hochstehenden Craft-Bieren
  • Bedienung, Überwachung und Pflege der Produktionsanlagen im Bereich Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration, Fassabfüllung sowie Bulk-Befüllung
  • Einhalten der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Umsetzen des Qualitäts- Umweltmanagementsystems

Sie sind eine begeisterungsfähige Persönlichkeit und verfügen über:

  • Eine Grundausbildung im Lebensmittelbereich
  • Erfahrung in Produktionsbetrieben der Nahrungs- und Genussmittelindustrie sind von Vorteil
  • Die Bereitschaft Schichtarbeiten zu leisten
  • Die Bereitschaft, Französisch zu lernen
  • Ein hohes Mass an Engagement um den kontinuierlichen Verbesserungsprozess konstruktiv mitzugestalten

Wir bieten Ihnen ein interessantes, verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit Gestaltungsfreiräumen in der kleinsten Brauerei der grössten Schweizer Getränkegruppe.

Hier klicken für mehr Informationen und für das Formular zum Einreichen der Bewerbung


sucht auf den nächstmöglichen Termin einen versierten

Aussendienstmitarbeiter

mit Erfahrung im Getränkehandel für ein 30%-Pensum. Das Arbeitsgebiet ist die Nordwestschweiz.

Interessent/innen wenden sich bitte an

Brauerei Unser Bier
Luzius Bosshard
Gundeldingerstr. 287
4053 Basel

info@unser-bier.ch
www.unser-bier.ch

061 338 83 83


Getränke Lussi ist ein Familienbetrieb im Getränkehandelsbereich mit eigener Abfüllanlage, Brauerei, Brennerei und Mosterei. Ende 2017 haben wir unser neues Produktionsgebäude bezogen. Unser Standort liegt im Herzen der Schweiz im Kanton Nidwalden. Um unser Angebot zu komplettieren, bauten wir eine regionale Kleinbrauerei (20hl Neuanlage von der Firma Kaspar Schulz) mit diversen Bierspezialitäten auf. Seit 2018 sind wir im Biersegment tätig und befinden uns mit unserer Brauerei im Aufbau.

Wir suchen zur Ergänzung unseres Teams per sofort oder nach Vereinbarung:

Produktionsmitarbeiter Brauerei / Abfüllerei (m/w)

Ihre Aufgaben

  • Herstellung von Fruchtsäften, Süssgetränken und Bier
  • Ausübung aller anfallenden Arbeiten in der Brauerei (vom Sudhaus über Gär- & Lagerkeller bis zur Filtration)
  • Betreuung und Überwachung der gesamten Prozessabläufe vom Rohprodukt bis zum abgefüllten Endprodukt
  • Bedienung, Pflege und Unterhalt der Produktionsanlagen (Abfüllerei & Brauerei)
  • Abwicklung & Kontrolle des Abfüllprozesses (Glas, Pet, Dosen, KEG)
  • Umrüstung & Einstellung der Produktionsanlagen in der Abfüllerei
  • Reinigung der Produktionsanlagen und des Umfeldes
  • Reparatur-, Störungs- und Servicearbeiten an Betriebsmaschinen
  • Mitentwicklung des Biersortiments

Was wir von Ihnen erwarten

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Brauer/in
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Technisches Verständnis (Mechanik- & Elektrokenntnis)
  • Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Hohe Leistungsbereitschaft
  • Genaue und sorgfältige Arbeitsweise
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Haben Sie Freude an der Herstellung von Getränken? Wollen Sie mit uns viel bewegen? Dann senden Sie Ihre Bewerbung an:

Getränke Lussi AG, Alexandra Lussi
Aawasserstrasse 6, CH-6370 Oberdorf NW
alexandra.lussi@getraenkelussi.ch, www.getraenkelussi.ch, Tel: 041 618 60 20


Stellengesuche

Zur Zeit liegen keine Stellengesuche vor.

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Inserate betreffend Stellen in der Brau- und Getränkewirtschaft veröffentlicht der SBV auf dieser Seite gegen Vorauszahlung eines Unkostenbeitrages von 100 Fr. pro Anzeige. Die Stellenanzeigen bleiben ab Publikationsdatum einen Monat abrufbar, sofern der Auftraggeber nicht vorher die Löschung verlangt.

Kontakt:
Sekretariat SBV, Postfach 2124, 8027 Zürich
Tel. 044 221 26 28 – Fax 044 211 62 06 – E-Mail