SBV Newsletter: BIER & WIR
Swiss Beer Award 2026: Die grosse Bühne für die besten Schweizer Biere
Welche Schweizer Biere erobern die Gaumen? Am 20. und 21. Januar verwandelte sich die Trafohalle in Baden in das Epizentrum der Schweizer Bierkultur: Über 530 Biere aus der ganzen Schweiz und Liechtenstein wurden von einer hochkarätigen Jury verkostet. Im Frühling folgt das grosse Finale – die Award-Night, bei der die besten Biere mit Gold, Silber oder Bronze ausgezeichnet werden.
Die Schweiz – ein Bierparadies
Mit über 1’100 offiziellen Braustätten ist die Schweiz längst mehr als ein Land der Bierliebhaber/innen – sie ist ein wahres Brau-Paradies. Der Swiss Beer Award unterstreicht diese Vielfalt: Er ist die nationale Bühne für Biere unterschiedlichster Stile, gebraut von kreativen Brauereien aus der Schweiz und Liechtenstein. Bis Anfang Dezember 2025 konnten alle registrierten Brauereien ihre besten Kreationen einsenden und sich dem wohl strengsten Bier-Award stellen.
530 Biere, 100 Expertinnen und Experten, 24 Verkostungsteams
Die Dimensionen beeindrucken: Rund 530 Biere werden im Labor geprüft und die Etiketten auf gesetzliche Konformität kontrolliert. Gleichzeitig folgte an den letzten beiden Tagen die sensorische Überprüfung: Über 100 Bier-Sommeliers, Sensoriker/innen und Braumeister/innen aus der Schweiz und dem Ausland bewerteten die Biere in 24 Teams nach strengen Kriterien. Farbe, Geruch, Geschmack – jedes Detail zählt. „Das Typische bei diesem Bier ist die feine Bananennote und die erfrischende Leichtigkeit“, erklärte Lukas Porro, Schweizer Meister der Bier-Sommeliers, während einer Verkostung. Auch die Optik spielt eine Rolle: „Das Bier muss ansprechend wirken. Die für den Stil typische Farbe ist ein wichtiges Merkmal“, betonte Braumeisterin Regina Süss.
Award-Night: Die Oscars der Schweizer Brauszene
Am 16. April 2026 steigt in Baden die grosse Award-Night – die „Oscar-Verleihung“ der Schweizer Bierbranche, wie Marcel Kreber, Direktor des Schweizer Brauerei-Verbands, schwärmt: „Dann kommt die gesamte Brauszene zusammen und feiert die besten Biere des Landes.“ Rund ein Drittel der eingereichten Biere hat die Chance, das begehrte Swiss Beer Award-Label zu erhalten.
Welche Biere die Jury am meisten überzeugen, bleibt bis dahin geheim. Sicher ist: Die Schweiz beweist einmal mehr ihre Leidenschaft für Bier – und ihre beeindruckende Vielfalt.
Über den Swiss Beer Award:
Beim Swiss Beer Award handelt es sich um die nationale Prämierung von Bieren verschiedenster Stile, welche von Brauereien in der Schweiz oder Liechtenstein gebraut werden.
Der Swiss Beer Award hat zum Ziel, die schweizerische Braulandschaft mit ihrer immensen Biervielfalt und Qualität in der breiten Öffentlichkeit bekannt zu machen. Mit über 1’100 offiziellen Braustätten kann die Schweiz zu Recht als Brau- und Bierparadies bezeichnet werden. In Zusammenarbeit mit der Labor Veritas AG und der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) sowie ausgewiesenen Bier-Expertinnen und -Experten werden die Biere nach strengen Beurteilungskriterien labortechnisch untersucht und sensorisch bewertet. www.swissbeeraward.ch
Der Swiss Beer Award ist breit abgestützt. Im Steuerungsausschuss (Steering Committee) sind folgende Organisationen vertreten:
- Schweizer Brauerei-Verband, bier.swiss
- Die freien Schweizer Brauereien, schweizer-brauereien.ch
- Schweizerische Braumeistervereinigung, braumeistervereinigung.ch
- Gesellschaft zur Förderung der Bierkultur, bierkultur.org
- Bio Suisse, bio-suisse.ch
- Labor Veritas AG, laborveritas.ch
- Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, zhaw.ch
Weitere Informationen finden Sie auch unter www.swissbeeraward.ch
4. GLUG – Der nationale Treffpunkt für Brauer und Getränkeproduzenten
Am 5. und 6. Februar 2026 findet die GLUG bereits zum vierten Mal in der Alten Reithalle in Aarau statt. Als führende Schweizer Fachmesse für Brauer und Getränkeproduzenten dient sie Branchenfachleuten als zentrale Plattform für Information, Austausch und Networking rund um aktuelle Entwicklungen in der Getränkeproduktion.
Die GLUG spricht Getränkeproduzenten aller Kategorien und Unternehmensgrössen an – von Bier und Wein bis hin zu Erfrischungs- und Milchgetränken sowie Spirituosen. Sie bildet die gesamte Wertschöpfungskette der Getränkeproduktion ab und zeigt Lösungen von Rohstoffen über moderne Anlagen bis zu effizienten Abfüll- und Verpackungstechnologien inklusive Glas, PET und Dosen. Aussteller präsentieren Innovationen, die Prozesse effizienter, nachhaltiger und zukunftsorientiert gestalten.
112 namhafte Aussteller aus dem In- und Ausland machen die GLUG zu einer umfassenden Marktübersicht der Getränkeindustrie. Ein vielseitiges Rahmenprogramm mit Fachvorträgen, praxisnahen Workshops und Live-Demonstrationen greift aktuelle Branchenthemen und Trends auf. Ein besonderes Highlight bildet der exklusive Netzwerkabend, der in entspannter Atmosphäre Raum für Begegnungen, Austausch und nachhaltige Kontakte bietet.
Die GLUG ist der Treffpunkt für alle, die die Zukunft der Getränkeproduktion aktiv mitgestalten wollen. Erweitern Sie Ihr Fachwissen, tauschen Sie sich mit Branchenkollegen aus und werden Sie Teil eines lebendigen Netzwerks, das Innovation und Nachhaltigkeit vorantreibt.
GLUG26 – Nationaler Treffpunkt für Brauer und Getränkeproduzenten
5. & 6. Februar 2026
10h – 17h
Alte Reithalle Aarau
www.glug.swiss
Tag des Schweizer Bieres 2026
Am 24. April 2026 erheben wir unsere Gläser zum Tag des Schweizer Bieres. An diesem besonderen Tag feiern wir die Vielfalt und das Können unserer nationalen Braukunst – ein echtes Handwerk, das Charakter, Leidenschaft und Tradition vereint. Zugleich markiert dieser Feiertag den offiziellen Start in die bierige Saison. Darauf stossen wir an und setzen gemeinsam ein kräftiges Zeichen für die Schweizer Braubranche! Die Schweizer Brauereien überraschen an diesem Tag mit zahlreichen genussvollen und erlebnisreichen Aktivitäten rund ums Bier.
Alle Brauereien und weitere Betriebe, die Anlässe rund um den Tag des Schweizer Bieres 2026 planen, können diese gerne bei info@tagdesbieres.ch anmelden. Die Logos können zur freien Verfügung heruntergeladen werden.
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