Schweizer Biermarkt in Zahlen

Wussten Sie, dass im Kalenderjahr 2025

• die schweizerischen Brauereien insgesamt 3’631’516 Hektoliter (3,63 Mio. hl) Bier ausgestossen haben?
• in der Schweiz insgesamt 4’661’624 hl (4,66 Mio. hl) Bier getrunken wurden?
• der Konsum des alkoholfreien Bieres gegenüber des Vorjahres um knapp 14 % zunahm?
• der schweizerische Aussenhandel mit alkoholhaltigem Bier Importe von 929’482 hl aus insgesamt 94 Ländern sowie Exporte von 32’381 hl nach 39 Ländern umfasste?
• etwa 33 % des in unserem Lande getrunkenen Bieres in besonders umweltfreundlichen Mehrweggebinden (Fässer und Mehrwegflaschen) zu den Konsumenten gelangten?
• mehr als jedes fünfte Bier in der Gastronomie ausgeschenkt wurde?
• etwa 23 % des Bieres in Einwegflaschen und etwa 44 % in Dosen abgesetzt wurden?
• insgesamt 1’091 Brauereien einen biersteuerpflichtigen Ausstoss meldeten?
• die gesamte Brauwirtschaft im Kalenderjahr 2025 insgesamt 101,8 Mio. Franken Biersteuer (inkl. Fürstentum Liechtenstein) bezahlte?
• die Bierkonsumenten rund 320 Mio. Franken – Bier- und Mehrwertsteuern zusammen – an den Bund bezahlt haben?