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Schweizer Biermarkt in Zahlen

Wussten Sie, dass im Kalenderjahr 2019

  • die schweizerischen Brauereien insgesamt 3’675’678 Hektoliter (3,68 Mio. hl) Bier ausgestossen haben?
  • in der Schweiz insgesamt 4’736’058 hl (4,74 Mio. hl) Bier getrunken wurden?
  • der schweizerische Aussenhandel mit Bier Importe von 1’060’381 hl aus insgesamt 78 Ländern und allen Kontinenten sowie Exporte von 56’488 hl nach 37 Ländern umfasste?
  • etwa 38% des in unserem Lande getrunkenen Bieres in umweltfreundlichen Mehrweggebinden (Fässer und Mehrwegflaschen) zu den Konsumenten gelangten?
  • jedes vierte Bier vom Fass gezapft wurde?
  • etwa 25 % des Bieres in Einwegflaschen und etwa 37 % in Dosen abgesetzt wurden?
  • insgesamt 1’132 Brauereien einen biersteuerpflichtigen Ausstoss meldeten?
  • die gesamte Brauwirtschaft im Kalenderjahr 2019 insgesamt 116,7 Mio. Franken Biersteuer (inkl. Fürstentum Liechtenstein) bezahlte?
  • die Bierkonsumenten rund 320 Mio. Franken – Bier- und Mehrwertsteuern zusammen – an den Bund bezahlt haben?

Das Kuchendiagramm “Anzahl Brauereien nach Jahresproduktion 2019″ finden Sie auf der Website der Eidgenössischen Zollverwaltung.