Bierkompetenz Onlinekurs

Der Schweizer Brauerei-Verband (SBV) und Global Swiss Learning (GSL) gingen eine strategische Partnerschaft ein, um die Bierkompetenz in Schweizer Gastronomiebetrieben gezielt zu stärken. Ziel der Zusammenarbeit ist es, durch innovative Schulungsangebote das Wissen rund um den Brauprozess, die Bierstile, den Ausschank, die Beratung sowie das Bier-Food-Pairing nachhaltig zu fördern.

Im Zentrum der Initiative stehen praxisnahe Onlinekurse, die sich an Fachkräfte aus Gastronomie und Hotellerie richten. Die Inhalte werden gemeinsam mit führenden Schweizer Bierexperten/-innen entwickelt und über die digitale Lernplattform von GSL zugänglich gemacht.

Der neue Onlinekurs, welcher mit persönlichem Zertifikat abgeschlossen wird, ist auf Deutsch verfügbar und wird bis zum Sommer 2026 sukzessive in mehreren Sprachen angeboten. Neben dem Grundlagenwissen zu den beliebtesten Bierstilen der Schweiz werden auch die Prinzipien des Ausschanks, der korrekten Lagerung und vieles mehr vermittelt.

Link zum Onlinekurs Bierkompetenz: https://de.globalswisslearning.com/courses/beer-competence