Der Schweizer Brauerei-Verband ist der Interessenverband der schweizerischen Brauereibranche. Auf diesen Seiten finden Sie alles Wissenswerte rund um das Bier und den Biermarkt Schweiz.
Der Newsletter des Schweizer Brauerei-Verband versorgt Sie regelmässig mit Neuigkeiten, Hintergrundberichten und Geschichten aus der Branche und rund ums Thema Bier.
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Die 3. Schweizer Meisterschaft der Bier-Sommeliers findet am Samstag, 10. November 2018, statt. An der Schweizer Meisterschaft werden zugleich die Teilnehmer der Weltmeisterschaft der Bier-Sommeliers selektioniert.
BIER-SOMMELIER WEBSITE
Pressemitteilungen und Stellungnahmen: Der Schweizer Brauerei-Verband sorgt dafür, dass die bierigen Informationen nie ausgehen.
AKTUELL
Dem 1877 gegründeten Schweizer Brauerei-Verband gehören 20 schweizerische Brauerei-Unternehmen mit 25 Braustätten an, die über 95 Prozent der inländischen Bierproduktion abdecken.
MITGLIEDER DES SBV
Tweets zum Geniessen: Trotz maximal 280 Zeichen kommt hier das Thema Bier nie zu kurz.
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Zusammen fürs Bier: Die europäischen Brauereiverbände lancieren eine gemeinsame Kampagne, welche unabhängigen, modernen Frauen Respekt zollt. Frauen, die wissen, was sie wollen.
LOVE BEER KAMPAGNE
Personen, die sich durch ein aussergewöhnliches Engagement ausgezeichnet haben, bekommen vom Schweizer Brauerei-Verband und den Mitgliedsbrauereien den Orden «AD GLORIAM CEREVISIAE» (zu Ehren des Bieres) verliehen.
BIERORDEN
Historische Plakate für die Ewigkeit: Bis in die 70er-Jahre des letzten Jahrhunderts wurde das Bier als Produkt sowie als Bestandteil der Trinkkultur medial vom Schweizer Brauerei-Verband beworben.
HISTORISCHE PLAKATE
Ein Hoch auf den Schweizer-Bier-Marsch! Die „VollgasKompanie“ komponierte zu Ehren des Schweizer Bieres einen Ohrwurm mit Hitpotential. Hören Sie selbst.
Brauerei Fischerstube AG sucht eine/n Jungbrauer/in
Brauerei H. Müller AG sucht eine/n Brauer/in
Aare Bier AG sucht eine/n Brauer/in
Brauhaus Sternen AG sucht eine/n Braumeister/in
Bière du Boxer SA sucht eine/n Brauer/in
Doppelleu Boxer AG sucht eine/n Brauer/in
Brauerei Stadtbühl AG sucht einen Dampfkessel/Dampferzeuger
Der Biermarkt verändert sich. Die Vielfalt wird grösser, neue Geschmackserlebnisse und Gourmetbiere sind im Trend. Damit Bier aber auch aus objektiver und sensorischer Sicht professionell beurteilt werden kann, hat die ZHAW Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften zusammen mit dem Schweizer Brauerei-Verband (SBV) ein neues Weiterbildungsprogramm entwickelt. Vermittelt werden Grundlagen der Sinnesphysiologie und der sensorischen Wahrnehmung, angewandte und produktspezifische Sensorik sowie Methoden der sensorischen Evaluation. Nach Abschluss der vier Module und erfolgreichem Bestehen der Prüfung erhalten Teilnehmende die Sensorik-Lizenz Bier der ZHAW. Diese ist 4 Jahre gültig. Inhabern der Sensorik-Lizenz bietet der Schweizer Brauerei-Verband die Möglichkeit, an Veranstaltungen und bei Prämierungen als Prüfpersonen zu agieren.
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