Archiv
Biersommelier-WM in München: Die Schweiz muss sich sicher nicht verstecken
DOWNLOAD PDFSo ist Bier mehr als ein Durstlöscher an heissen Tagen
DOWNLOAD PDFBier trinken gegen den Klimawandel
DOWNLOAD PDFSo gesund ist Bier
DOWNLOAD PDFDer beste Bier-Sommelier über seine Leidenschaft
DOWNLOAD PDFWie alkoholfreies Bier zum Trendgetränk wurde
DOWNLOAD PDFNoch in der Aufholphase
DOWNLOAD PDFAusgezeichnete Schweizer Biere
DOWNLOAD PDFZHAW testet neues Braurezept für Bier mit Hanf statt Hopfen
DOWNLOAD PDF32 neue Bier-Sommeliers
DOWNLOAD PDFGiuliano Genoni ist Schweizermeister der Bier-Sommeliers
DOWNLOAD PDFMeistertitel geht heuer an Neuling
DOWNLOAD PDF68 Millionen Stangen weniger
DOWNLOAD PDFBraujahr zum Vergessen: über 100 Millionen Stangen Bier weniger getrunken
DOWNLOAD PDFSchweizer Bierbrauer: Durststrecke hält an
DOWNLOAD PDFZu Besuch bei den Bierflüsterern
DOWNLOAD PDFWettbewerb der Bierkenner – Ein Tessiner ist der beste Biersommelier der Schweiz
DOWNLOAD PDFAuch während der Pandemie wurde in der Schweiz Bier gebraut, als gäbe es kein Morgen: 80 neue Brauereien allein im Corona-Jahr 2020
DOWNLOAD PDFBiersommelier gibt Tipps – So wählst du das passende Bier zu deinem Menü
DOWNLOAD PDFAlkoholfreie Getränke werden immer gefragter
DOWNLOAD PDFGossauer Raumfahrtexperte ist jetzt Biersommelier
DOWNLOAD PDFMit neuer Hoffnung aus der Krise
DOWNLOAD PDF„Ich habe einen Traum“
DOWNLOAD PDFFür Schweizer Bierbrauer schmeckt dieser Frühling besonders bitter
DOWNLOAD PDFSchweizer Brauerei-Verband nimmt drei neue Mitglieder auf
DOWNLOAD PDFNeue Bier-Sommeliers
DOWNLOAD PDFWelches Bier passt zu welchem Essen?
DOWNLOAD PDF45 neue Bier-Sommeliers
DOWNLOAD PDFCorona-Flaute auf dem Biermarkt
DOWNLOAD PDFBrasserie du Jorat SA und Brauerei Luzern AG neue SBV-Mitglieder
DOWNLOAD PDFWo die Schweiz auch noch an der Spitze steht
DOWNLOAD PDFKaum ein Land hat so viele Brauereien pro Einwohner wie die Schweiz
DOWNLOAD PDF10 Dinge über Bier, die du (vielleicht) noch nicht wusstest
DOWNLOAD PDFNicht aller Hopfen und Malz verloren
DOWNLOAD PDFDie Schweiz hat 12 neue Bierbrauer
DOWNLOAD PDFNicht aller Hopfen und Malz verloren
DOWNLOAD PDFTrockener Lockdown – Schweizer konsumieren weniger Alkohol
DOWNLOAD PDFBierbrauer braucht das Land
DOWNLOAD PDFNicolo Paganini mag (fast) alle Arten von Bier
DOWNLOAD PDFEin Golden Ale von den Lehrlingen
DOWNLOAD PDFHELPGASTRO
DOWNLOAD PDFLernendenbier
DOWNLOAD PDF21 frische Bier-Sommeliers gekürt
DOWNLOAD PDFCoronavirus: Getränkegrossmärkte sitzen auf Vorräten
SBV-Direktor Marcel Kreber zur Lage und den Forderungen der Brauereien
Neue Bier-Sommeliers aus der Ostschweiz
DOWNLOAD PDFNicht von der Stange
DOWNLOAD PDF20 neue Bier-Sommeliers
DOWNLOAD PDF20 neue Bier-Sommeliers
DOWNLOAD PDFBierbrau-Einführungskurs für Lernende
DOWNLOAD PDF20 neue Bier-Sommeliers engagieren sich für die Biervielfalt
DOWNLOAD PDFNatureis statt Gefrierschrank
DOWNLOAD PDFIm Bier und Jetzt
DOWNLOAD PDFPatrick Thomi ist Vize-Weltmeister der Bier-Sommeliers
DOWNLOAD PDFAusgezeichnete Schweizer Biere
DOWNLOAD PDFSchweizer Bier-Sommelier Nationalmannschaft trainiert für Weltmeisterschaft der besten Bierbotschafter
DOWNLOAD PDF19. September 2019: Swiss Beer Award
DOWNLOAD PDFBiersommelier-Nati probt für WM in Rimini
DOWNLOAD PDFSchweizer Nati will gewinnen – Biermeister üben in Zürich für die WM
DOWNLOAD PDFBier-Sommelier greift nach dem WM-Titel
DOWNLOAD PDFDie Bier-Sommeliers trainieren für die WM
DOWNLOAD PDFDer Bierprofi aus Rorschach
DOWNLOAD PDFGraubünden hat 2 neue Bierbrauer
DOWNLOAD PDFErfolgreicher Lehrabschluss mit Bierbrauer-Urkunde
DOWNLOAD PDFBier-Sommelière mit Wissensdurst
DOWNLOAD PDFMit einem Schuss Hopfen
DOWNLOAD PDFBewegte und bewegende Getränkebranchen
DOWNLOAD PDFDie Geschichte des Biers
DOWNLOAD PDFDas Swiss Beer Panel wurde gegründet
DOWNLOAD PDFDie Schweiz wird zum Bierland
DOWNLOAD PDFNeue Brauer braucht das Land
DOWNLOAD PDFEin Beruf mit Zukunft: Bierbrauer
DOWNLOAD PDFTag des Schweizer Bieres
DOWNLOAD PDFDer Wettbewerb wird bierernst
DOWNLOAD PDFBrauer feiern den Tag des Bieres
DOWNLOAD PDFZu wenig Jugendliche wollen die Bierbrauerlehre machen
DOWNLOAD PDFSo wird der Biersommer 2019
DOWNLOAD PDFKäse und Bier, das rat ich dir
DOWNLOAD PDFAlkoholfreies Bier ist in – so feilen Brauereien am Geschmack
DOWNLOAD PDFSchaffhauserin ist Basels erste Bierbrauerin
DOWNLOAD PDFSchweizer Biermarkt wächst 1,8 Prozent
DOWNLOAD PDFDie Biervielfalt ins Gastgewerbe bringen
DOWNLOAD PDFGenussmensch im Bier-Universum
DOWNLOAD PDFBier-Boom zeigt Wirkung
Schweizer Bierbrauer verkaufen dank warmem Sommer mehr Bier
DOWNLOAD PDFIm Biermarkt folgt auf das Gründungsfieber die Ernüchterung
DOWNLOAD PDFBaselbieter hat die feinste Biernase
DOWNLOAD PDFInterview mit Martin Droeser, Schweizermeister der Bier-Sommeliers
DOWNLOAD PDFMartin Droeser aus Gelterkinden ist der beste Biersommelier der Schweiz
DOWNLOAD PDFDie Schweiz, ein Land der Bierbrauer
DOWNLOAD PDFHopfertami, die Stange Bier wird schon wieder teurer!
DOWNLOAD PDFDie Deutschschweiz ist nicht sauer genug
DOWNLOAD PDFEmil Weiss, der letzte Braumeister im Haldengut
DOWNLOAD PDF„Frauen, die kein Bier trinken, verpassen etwas“
DOWNLOAD PDFWas war früher: Bier oder Brot?
DOWNLOAD PDFEr braut Bier wie vor 1000 Jahren
DOWNLOAD PDFWer vertritt die Schweiz bei der Biersommelier-WM?
DOWNLOAD PDFVon „Weltmeistern“ und der „Nationalwurst“
DOWNLOAD PDFHeiss, heisser, Hitzesommer: Wer von der Gluthitze profitiert
DOWNLOAD PDFBraumalz aus der Schweiz – „Es ist ökologisch nicht sinnvoll“
DOWNLOAD PDFDie Geschichte einer Brauerei: Von Mutters Küche ins Kloster Wettingen
Artikel zum SBV-Mitglied LägereBräu AG.
DOWNLOAD PDFSommerflirt mit dem Americano perfetto
DOWNLOAD PDFBrauereien in Nordeuropa warnen vor Bierkrise
DOWNLOAD PDFMässig Alkohol: Nutzen überwiegt den Schaden
DOWNLOAD PDFSie ist die einzige Braumeisterin der Schweiz
DOWNLOAD PDFCraft Beer – Wann läuft das Fass über?
DOWNLOAD PDFIn der Schweiz gibt es 954 Brauereien – und diese Karte zeigt dir alle
DOWNLOAD PDFEichhof-Bierfest mit FCL-Grössen und Jessica Ming
DOWNLOAD PDFTag der offenen Tür bei Feldschlösschen
DOWNLOAD PDFEin Bierorden für Trauffer
Viel mehr als eine «Stange»
DOWNLOAD PDFBier-Orden für Trauffer
DOWNLOAD PDFBier von hier: Im Land der Bierbrauer
Sonntagsbeilage im Hinblick auf den Tag des Schweizer Bieres.
DOWNLOAD PDF55 Brauereien schenken ihr Bier aus – „Das dürfte Schweizer Rekord sein“
DOWNLOAD PDFEin Leben für das Bier: Brauer Bruno Born arbeitete 48 Jahre bei Feldschlösschen
DOWNLOAD PDFCraft-Beer – eine Kombination aus Handwerk und Heimat
DOWNLOAD PDFKeine Bieridee: Erstmals wird in Zug ein Bierschiff am Steg liegen
DOWNLOAD PDF56 Brauereien präsentieren sich an den Solothurner Biertagen
DOWNLOAD PDFSchweizer Biere ausgezeichnet
DOWNLOAD PDFAusgezeichnete Schweizer Biere
DOWNLOAD PDFBiersommelier Pädi Purtschert
DOWNLOAD PDF„mir hat sich eine völlig neue Aromawelt aufgetan“
DOWNLOAD PDFvom Arbeitergetränk zur Delikatesse
DOWNLOAD PDFNachhilfe für die Brauer
DOWNLOAD PDFDie jungen Bier-Botschafterinnen
DOWNLOAD PDFEine höhere Alkoholsteuer ist unnötig
DOWNLOAD PDFWer trinkt, soll mehr bezahlen
DOWNLOAD PDFMarktmacht trotz steigender Vielfalt
DOWNLOAD PDFNeue Biere in SBB-Wagons
DOWNLOAD PDF21 neue Bier-Sommeliers bereit für den Einsatz
DOWNLOAD PDFBier wird teurer
DOWNLOAD PDFBierideen aus Appenzell
DOWNLOAD PDFGute Nachrichten für Biertrinker
DOWNLOAD PDF21 neue Bier-Sommeliers für die Schweizer Gastrobranche
DOWNLOAD PDFDeutsche Brauer verkauften 2017 weniger Bier
DOWNLOAD PDFDem „Brauwerk 1779“ fehlt noch der Pächter
DOWNLOAD PDFDas Brauerei-Areal wird zum Wohnquartier – der Biergarten bleibt erhalten
Artikel zu den Plänen der Brauerei H. Müller AG.
DOWNLOAD PDFEine muss die Erste sein
DOWNLOAD PDFMehr als Bier
DOWNLOAD PDFViel Bier gibt keinen Bauch
DOWNLOAD PDF„Ich weiss nur, dass Bierideen gut sind“
DOWNLOAD PDFDie Berner Bierkulturschaffenden
DOWNLOAD PDFBiersommelier-Nati trainiert in Bern
DOWNLOAD PDFDie Schweizer trinken immer weniger Bier und Wein
DOWNLOAD PDFUniverre Pro Uva SA Hauptsponsorin des Swiss Beer Award 2017
DOWNLOAD PDFEinsatz für ein Pils nach Schweizer Art
DOWNLOAD PDFGerstensaft mit Honig oder Koriander: Brauereien setzen auf Spezialbiere
Bericht über den Schweizer Biermarkt und Spezialitätenbiere.
DOWNLOAD PDFBraukunst im Weinkanton
Interview mit Fabian Albrecht, Mitglied der Schweizer Bier-Sommelier Nationalmannschaft.
DOWNLOAD PDFBier ist auch Weibersache
DOWNLOAD PDFBiere aus dem Glarnerland bei Solothurner Biertagen
DOWNLOAD PDFViel besser als sein Ruf: Ein Prost auf dunkles Bier.
DOWNLOAD PDFWidmer hat die Lizenz zum Brauen
DOWNLOAD PDFExperimentieren geht über Kassieren
Bericht über zwei Mikrobrauereien, Bier-Sommeliers und Bier und Essen.
DOWNLOAD PDFBiersong soll die Charts stürmen
DOWNLOAD PDFDie unsichtbaren Brauer
Ein Mikrobiologe experimentiert mit Hefe und Hopfen. Denn Bierbrauen ist eine Kunst.
DOWNLOAD PDFJetzt gibt es Biosfera-Bier in der ganzen Schweiz
DOWNLOAD PDFBier aus der Kapsel: Schnapsidee oder Hit?
DOWNLOAD PDF«Hofderer» tranken gar Politrivalen
DOWNLOAD PDFDie Schweizer Bierlandschaft und ihre Mikro-Brauereien
DOWNLOAD PDFOchse Léo transportiert jetzt Bier
DOWNLOAD PDFAuf den richtigen Trend gesetzt
DOWNLOAD PDFDie englische Königin der bitteren Biere
DOWNLOAD PDFSchweiz braut vielfältiger als Biernation Belgien
DOWNLOAD PDFFalken-Brauerei setzt auf Durst und Markentreue
DOWNLOAD PDFDie Bier-Sommeliers standen am Herd
DOWNLOAD PDF125 Jahre Sonnenbräu
LägereBräu AG neues Mitglied im Schweizer Brauerei-Verband
DOWNLOAD PDFLägerebräu wird Mitglied beim Schweizer Brauerei-Verband
DOWNLOAD PDFLägereBräu neues Mitglied im Schweizer Brauerei-Verband
DOWNLOAD PDFDie Frage der Woche: Bier oder Wein, Was trinkt man zuerst?
DOWNLOAD PDFEin neues Stück Stadt entsteht – daneben wird weiter Bier gebraut
DOWNLOAD PDFWo trinkt man am meisten Alkohol? Wo dominieren Bier, Wein, Schnaps
DOWNLOAD PDFAusgerechnet Basler lancieren «Ueli Forte»Bier
DOWNLOAD PDFViel Bier vor vier
DOWNLOAD PDFDer Anfang vom Ende der Cardinal Brauerei vor 20 Jahren
DOWNLOAD PDFSwiss Stout: schwarz & malzbetont
DOWNLOAD PDFStart der Sonnenbräu war in Buchs
DOWNLOAD PDFKompetitive Branche
DOWNLOAD PDFEinmal Eichhof Honig, bitte!
DOWNLOAD PDFEine Bierdose von Studenten designt
DOWNLOAD PDFBiervielfalt
Bierhefen überraschend vielfältig
DOWNLOAD PDFMehr kleine Betriebe, die Menge machen aber wenige grosse
DOWNLOAD PDFBrausilvester in St. Gallen
DOWNLOAD PDFAls flösse Bier in seinen Adern
DOWNLOAD PDFBrauerei Egger Worb – Start in die Zukunft mit Red Ale
DOWNLOAD PDFHightech für Restbier-Rettung
DOWNLOAD PDFHandwerkskunst aus dem Schützengarten
DOWNLOAD PDFSchweizer Wasserveredler ausgezeichnet
DOWNLOAD PDFKulinarischer Genuss auf der Schwarzwaldalp
DOWNLOAD PDFBier brauen vor hundert Jahren
DOWNLOAD PDFMit Bier konnte er mehr anfangen als mit Guetzli
DOWNLOAD PDFEins, zwei oder drei? Bald wird das neue Eichhof-Bier bekannt
DOWNLOAD PDFBesondere Blonde
DOWNLOAD PDFMit allen Getränken gewaschen
DOWNLOAD PDFUeli im Japan-Fieber
DOWNLOAD PDFFC Baden bekommt sein eigenes Fanbier
DOWNLOAD PDFSo trinkt man richtig Bier
DOWNLOAD PDFMännertraummaschine – frisch gezapftes Hürlimann-Glace
DOWNLOAD PDFDie Brauerei Schützengarten setzt auf erneuerbare Energie
DOWNLOAD PDFHandwerkskunst für spezielle Biere
DOWNLOAD PDFBraukontrollen – damit Hopfen und Malz nicht verloren ist
DOWNLOAD PDF„Kleine Brauereien sind eine Mückenplage“
DOWNLOAD PDFBier ausgezeichnet
DOWNLOAD PDFEinfacher zu alkoholfreiem Bier
DOWNLOAD PDF«Dass ich im Brauereigeschäft eine Exotin bin, hat auch seine Vorteile»
DOWNLOAD PDFKontrollen in Brauereien
DOWNLOAD PDFWo das Quöllfrisch entspringt
DOWNLOAD PDFBeer-Beef aus dem Emmental
DOWNLOAD PDFAuszeichnung für Adler Bier
DOWNLOAD PDFPreis für Rugenbräu
DOWNLOAD PDFZahl des Tages
DOWNLOAD PDFBaarer Bier ausgezeichnet
DOWNLOAD PDFBaarer Bier räumt Preis ab
DOWNLOAD PDFAlkoholeinfuhr von Reisenden grösser als gedacht
DOWNLOAD PDFSorgfalt walten lassen
Tipps zum richtigen Umgang mit Bier, damit keine Fehlgeschmäcker entstehen.
DOWNLOAD PDFChur hilft Heineken nachhaltig zu sein
DOWNLOAD PDFEin Schlossfräulein gekrönt
DOWNLOAD PDFPer Flug zum Picknick
DOWNLOAD PDFBier entdecken, verkosten, erfolgreich verkaufen
3 Porträts von Schweizer Bier-Sommeliers
DOWNLOAD PDFBern hat die grösste Biervielfalt des Landes
DOWNLOAD PDFDer grosse Ansturm bleibt aus
Bericht zur Wetterlage und dem Einfluss auf den Getränkekonsum.
DOWNLOAD PDFNeuer Heineken-Direktor besucht Chur
DOWNLOAD PDFDie besten Craft Beer Lokale der Schweiz
DOWNLOAD PDFBierbrauen im Aargau
DOWNLOAD PDFBier ist viel flexibler als Wein
DOWNLOAD PDFChopfab hat den Geschmack getroffen
DOWNLOAD PDFAuf dem Prüfstand
Bier-Sommelier Schweizermeister Roger Brügger testet Biere aus den EM Ländern.
DOWNLOAD PDFSonnenbräu-Wurzeln sind in Buchs
DOWNLOAD PDFBier – die Erfrischung im Sommer
DOWNLOAD PDFZu Besuch beim Biersommelier
Bericht und Interview mit dem Schweizer Bier-Sommelier Markus Brendel.
DOWNLOAD PDFChopfab – die freche Biermarke
DOWNLOAD PDFSchweizer Bier
Beilage der SonntagsZeitung zum Tag des Schweizer Bieres und dem Bierbuch 2016/2017.
DOWNLOAD PDFSeit 500 Jahren schmeckt das Bier immer gleich
Auch 20 Minuten berichtete übers Reinheitsgebot und den Zusammenhang mit dem Schweizer Bier.
DOWNLOAD PDFWie ein bayerisches Gesetz auch Schweizer Bier beeinflusst
Bericht zu 500 Jahre Reinheitsgebot im Blick.
DOWNLOAD PDFIch bin in die Brauerei vernarrt
Interview mit Braumeisterin Claudia Graf (Sonnenbräu AG) im St. Galler Tagblatt.
DOWNLOAD PDFBrauerei-Boom hält an
Das Schweizer Brauereiwachstum wird im Schweizer Bauer thematisiert.
DOWNLOAD PDFSchweizer Brauer sind im Gründerfieber
Bericht zum Brauereiwachstum der Schweiz in der Handelszeitung
DOWNLOAD PDFDie reine Lehre ist ins Zwielicht geraten
Das St. Galler Tagblatt zum 500 Jahre Jubiläum des deutschen Reinheitsgebotes.
DOWNLOAD PDFDer Mann für das kühle Blonde
Bericht in der Walliser Coopzeitung über den Bierbrauer Alain Schmid (Brasserie Valaisanne).
DOWNLOAD PDFBier ist unser Gegengift
Interview in der NZZ am Sonntag zum Thema Bier mit einem Kulturwissenschafter.
DOWNLOAD PDFzum Wohl
Das SonntagsBlick Magazin berichtet über das Jubiläum des Reinheitsgebots und die Bierlandschaft Schweiz.
DOWNLOAD PDFAlle klar
Der Artikel im Tages-Anzeiger beschreibt den Wortspiele Event und das Reinheitsgebot.
DOWNLOAD PDFSie bringt Frauen das Bier näher
Die Bier-Sommelière Carmen Wyss bietet Bierkurse für Frauen an.
DOWNLOAD PDFBasler Tüftler revolutionieren Biermarkt
Artikel über eine neue Entalkoholisierungsanlage, welche an der Fachhochschule Nordwestschweiz entwickelt wurde.
DOWNLOAD PDFSpannende Runde am MäntigApéro: Das Bier von hier und wir
Gespräch über Bier mit Bier-Sommeliers und Bier-Historiker im Radio DRS: Hier kann das Gespräch gehört werden.
Mühlenhersteller Bühler aus Uzwil SG stellt Maschinen für Mälzereien her
66 Prozent der weltweiten Malz-Menge stammen aus Bühler-Maschinen.
DOWNLOAD PDFJedem Bier sein Glas?
Radiobeitrag zum Thema, welches Glas zu welchem Bier passt. Jetzt den Beitrag anhören
Bier bei kalten Temperaturen auf den Balkon stellen?
Radio Interview mit SBV Direktor Marcel Kreber zum Thema Bier und Minustemperaturen.
DOWNLOAD PDFDas kühle Blonde an die Frau bringen
Artikel über die Braumeisterin und Bier-Sommelière Claudia Graf.
DOWNLOAD PDFHow to stick with your exercise resolution: Drink beer
Im Artikel wird eine Studie beschrieben, die den Zusammenhang zwischen Bier trinken und Sport machen untersuchte: CNN Artikel
Berner Platte und Bier
Ende Dezember strahlte das RTS in der Romandie einen Beitrag mit Bier-Sommelier Schweizermeister Roger Brügger aus. Ein Koch interpretierte die Berner Platte und Roger Brügger lieferte die passenden Biere. Ein Ordensträger "ad gloriam cerevisiae" erschien ebenfalls im Beitrag. Wer erkennt ihn? Hier geht's zum Beitrag
Interview mit Bier-Sommelier Initiatoren
Interviewt werden Dr. Wolfgang Stempfl und Axel Kiesbye.
DOWNLOAD PDFBier ist der neue Wein
Der Bier-Sommelier Schweizermeister Roger Brügger zeigt, welche Biere zu welchem Fleisch am besten passen. Der Artikel beschreibt, warum Bier ebenso gut zum Essen passt wie Wein.
DOWNLOAD PDFVon wegen Männergetränk
Bericht über eine Bier-Degustation für Frauen, durchgeführt von einer Bier-Sommelière.
DOWNLOAD PDFBier: der bessere Begleiter
Lesenswerter Artikel zum Thema Bier und Essen mit leckeren Kombinationen derselben.
DOWNLOAD PDFVerrückte Entstehungsgeschichte der Brauerei Hürlimann
Als das Bier den Bach hinunterfloss...
DOWNLOAD PDFDer Kaloriengehalt von Getränken
Interessante finnische Umfrage zum Kaloriengehalt der Getränke.
Die Schweizer brauen zunehmend selbst
Auch in Deutschland interessiert man sich für die Schweizer Brauereien.
DOWNLOAD PDFVideobericht zur 4. WM der Sommeliers für Bier
Roger Brügger und Marcel Alber nahmen am 18. Juli 2015 als Schweizer Nationalmannschaft an der Bier-Sommelier WM in Brasilien teil. Hier geht's zum WM-Videobericht (in Portugiesisch)
Schweizer trinken weniger Alkohol
DOWNLOAD PDFSchweizer Bier-Sommelier bringt Frauen Bier näher
Bericht über eine Bier-Degustation mit einem Schweizer Bier-Sommelier.
DOWNLOAD PDFChinesen entdecken handwerklich gebraute Biere
Interessanter Artikel über die wachsende Zahl von Mikrobrauereien in China.
DOWNLOAD PDFDer Mythos vom ungesunden Bier
Deutscher Radiobericht über den Mythos des ungesunden Bieres.
Der Bierkenner ist zurück
Der Bier-Sommelier Roger Brügger kehrt als WM Fünfter aus Brasilien zurück.
DOWNLOAD PDFDer schwarze Bär ist eben braun
Radiobericht im SRF über das Training der Bier-Sommelier Nationalmannschaft.
Von Bier- und Brauwissen in Brasilien
Bericht über die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier im Gastrojournal
DOWNLOAD PDFEin Aargauer will in Brasilien Bier-Weltmeister werden
Bericht in der Schweiz am Sonntag über Marcel Alber und die WM der Sommeliers für Bier in Basilien.
DOWNLOAD PDFDas Handwerk des Brauens und Geniessens
Vier Seiten übers Bier in der Hotelrevue Ausgabe vom 9. Juli 2015. Ein Ausschnitt daraus kann hier angeschaut werden.
DOWNLOAD PDFCraft Beer Reportage
Tolle Reportage rund um neue Bier Trends, Bier-Sommeliers, Tipps für die Förderung der Biervielfalt in der Gastronomie etc. Hier gibts einen Einblick.
Botschafter der Bier-Kultur
Zeitungsbericht über den Schweizermeister der Bier-Sommeliers Roger Brügger, dem Bier und Essen Event und seine Vorbereitungen zur WM im Juli 2015.
DOWNLOAD PDFSchweizer Bier – beliebte Sorten für Geniesser
Artikel zur Schweizer Bierlandschaft und den Biersorten von Schweizer Brauereien.
Bierorden geht an Kiki Maeder
DOWNLOAD PDFSchweizer Bier – Sonderbund der SonntagsZeitung
DOWNLOAD PDFBierland Schweiz
In der Schweiz gibt es 483 registrierte Bierbrauereien, dazu kommen unzählige Hobbybrauer. Seit dem Inkrafttreten des Biersteuergesetzes im Jahr 2007 ist die Zahl der registrierten Bierbrauereien um 86 Prozent gestiegen. Schätzungen gehen von über 1000 verschiedenen Schweizer Biersorten aus. Wie dieser Boom möglich geworden ist, hat «Forum Z.», das Informationsmagazin des Schweizer Zolls, bei Patrick Richner von der Sektion Tabak- und Bierbesteuerung (Oberzolldirektion) nachgefragt.
DOWNLOAD PDFTag des Schweizer Bieres – Mike Müller erhält Orden
Prominent vergebener Bierorden
Ein Schwarzbier zum Rindsfilet passt perfekt
DOWNLOAD PDFBier – Genussmittel mit Tradition
DOWNLOAD PDFBierbranche unter Druck?
DOWNLOAD PDFMalz, Hopfen und Wasser
DOWNLOAD PDFDank Bier weniger erkältet
DOWNLOAD PDFDer Salat des Mannes
Jetzt trinken sie wieder Stangen, Stiefel und Spezli in rauen Mengen. Bevor nun aber Frau die Nase rümpft, sollte sie bedenken: Bier sichert den häuslichen Frieden. Ein Plädoyer von Wissenschaftsjournalist Mathias Plüss.
DOWNLOAD PDF