desktop_header

Gesetzliche Grundlagen

Nachfolgend werden die Gesetze und Verordnungen erwähnt, die bei der Herstellung, dem Ausschank und dem Konsum von Bier Anwendung finden. Sie können auf der Website des Bundes mithilfe der angegebenen Links eingesehen werden.

Verordnung des EDI über alkoholische Getränke

vom 29. November 2013, SR 817.022.110

Verordnung des EDI über alkoholfreie Getränke

vom 23. November 2005, SR 817.022.111

Bundesgesetz über die Biersteuer (Biersteuergesetz, BStG)

vom 6. Oktober 2006, SR 641.411

Verordnung über die Biersteuer (Biersteuerverordnung, BStV)

vom 15. Juni 2007, SR 641.411.1

Verordnung des EDI über die Kennzeichnung und Anpreisung von Lebensmitteln (LKV)

vom 23. November 2005, SR 817.022.21

Hygieneverordnung des EDI (HyV)

vom 23. November 2005, SR 817.024.1

Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (Lebensmittelgesetz, LMG)

vom 9. Oktober 1992, SR 817.0

Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV)

vom 23. November 2005, SR 817.02

Bundesgesetz über die gebrannten Wasser (Alkoholgesetz, AlkG)

vom 21. Juni 1932, SR 680

Schweizerisches Strafgesetzbuch (StGB)

vom 21. Dezember 1937, SR 311.0

Strassenverkehrsgesetz (SVG)

vom 19. Dezember 1958, SR 741.01

Verordnung der Bundesversammlung über Blutalkoholgrenzwerte im Strassenverkehr

vom 21. März 2003, SR 741.13

Verordnung über die Kontrolle des Strassenverkehrs (Strassenverkehrskontrollverordnung, SKV)

vom 28. März 2007, SR 741.013

Bundesgesetz über die Mehrwertsteuer (Mehrwertsteuergesetz, MWSTG)

vom 12. Juni 2009, SR 641.20

Verordnung über Getränkeverpackungen (VGV)

vom 5. Juli 2000, SR 814.621

Verordnung über die Höhe der vorgezogenen Entsorgungsgebühr für Getränkeverpackungen aus Glas

vom 7. September 2001, SR 814.621.4